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Si vous avez eu la chance de faire l’autocueillette de pommes cette année, vous en avez surement maintenant une grande quantité à votre disposition. Bien que les tartes, les croustades et les compotes soient délicieuses, nous vous proposons aujourd’hui des recettes pour sortir des sentiers battus. Voici donc 10 recettes originales à cuisiner avec vos pommes de saison.
Cette salade plaira assurément aux fans de fromage bleu. Si ce n’est pas votre cas, ce mélange parfait d’ingrédients est une belle façon de l’adopter.
Ce gâteau n’utilise pas de corps gras (à part un peu de beurre pour graisser le moule), un seul oeuf et peu de sucre (une demi-tasse pour 6 portions). Et pourtant, il est tout à fait exquis! Aussi, il est très peu coûteux, ce qui est assurément un plus.
Côtelettes de porc à la suédoise
Cette association sucré-salé n’est pas la première ni la dernière de ce palmarès. Elle se démarque toutefois par la simplicité de sa préparation. Les pommes sont seulement sautées pour servir en accompagnement des côtelettes de porc panées.
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