Ricetta tratta dal libro Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique della dottoressa Jacqueline Lagacé, Éditions FIDES, 2011
per 1 porzione (330 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 430 |
Grassi 16 g 24 % |
Saturi
3.1 g
15 % |
Colesterolo 110 mg |
Sodio 550 mg 23 % |
Carboidrati 28 g 9 % |
Fibre 4 g 15 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 24 g |
Proteine 39 g |
Vitamina A 11 % |
Vitamina C 16 % |
Calcio 8 % |
Ferro 22 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Le verdure | 1 ½ |
Carne e alternative | 4 ½ |
Grassi | 2 |