Muffin iper rapido

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Questo muffin da cuocere al microonde è perfetto come snack rapido durante un allenamento. Basta preparare il composto a base di ingredienti secchi a casa, aggiungere, poi, un po' di purea di mele, cuocere per 1 minuto… et voilà! Il muffin è pronto.

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Ingredienti

??? fiocchi di quinoa ???
??? farina senza glutine ???
??? bicarbonato ???
??? uvetta ???
??? zucchero di canna integrale ???
??? cannella ???
??? latte in polvere ???
??? noci ???
??? purea di frutta ???
??? olio spray ???

Metodo

A casa:

  1. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi e trasferire in un sacchetto antigelo.

In palestra:

  1. Aggiungere la purea al composto a base di ingredienti secchi e mescolare bene. Versare il composto in una tazza o in uno stampo di silicone oleato. Mettere nel microonde a potenza elevata per 1 minuto.
  2. Lasciare raffreddare per circa 2 minuti e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (50 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

190

Grassi

5 g

8 %

Saturi 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

110 mg

4 %

Carboidrati

30 g

10 %

Fibre

3 g

11 %

Zuccheri

9 g

Carboidrati netti

27 g

Proteine

6 g

Vitamina A

4 %

Vitamina C

2 %

Calcio

10 %

Ferro

19 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Magnesio, Manganese
Buona fonte di  :
Ferro, Fosforo
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Fibra, Folati, Niacina, Omega-3, Omega-6, Potassio, Rame, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina D, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi ½
Frutta ½
Latte e alternative ½
Grassi 1
Altri alimenti 0
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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