Un hot dog sofisticato che piace a tutti.
2 cucchiaini | olio d'oliva | 10 mL | |
1 1/2 | cipolle rosse | 220 g | |
1 cucchiaio | aceto | 15 mL | |
8 g | zucchero di canna integrale | 2 cucchiaini | |
1 g | semi di cumino | 3/4 cucchiaino | |
4 | wurstel di pollo | 150 g | |
4 fette | pane senza glutine | 180 g | |
4 cucchiaini | senape di Digione | 20 g | |
40 g | gruviera | ||
7 g | burro | 1/2 cucchiaio | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | ||
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
per 1 porzione (310 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 540 |
Grassi 31 g 47 % |
Saturi
10.2 g
51 % |
Colesterolo 100 mg |
Sodio 1370 mg 57 % |
Carboidrati 48 g 16 % |
Fibre 7 g 27 % |
Zuccheri 8 g |
Carboidrati netti 41 g |
Proteine 21 g |
Vitamina A 10 % |
Vitamina C 11 % |
Calcio 30 % |
Ferro 25 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Le verdure | 2 |
Carne e alternative | 1 ½ |
Grassi | 5 |
Altri alimenti | ½ |