Un polpettone saporito, preparato in piccola quantità, ideale per i single.
??? | quinoa | ??? | |
??? | cipolle | ??? | |
??? | aglio | ??? | |
??? | sedano | ??? | |
??? | carote | ??? | |
??? | olio di semi, o d'oliva | ??? | |
??? | salsa Tabasco | ??? | |
??? | aceto di mele | ??? | |
??? | sale | ??? | |
??? | pepe | ??? | |
??? | pepe della Giamaica | ??? | |
??? | prugne secche snocciolate | ??? | |
??? | Base di prezzemolo e aglio | ??? | |
??? | uova | ??? | |
??? | carne macinata di manzo, magrissima | ??? | |
??? | latte scremato | ??? |
Si consiglia l'utilizzo di un robot da cucina per tritare le verdure e le prugne.
per 1 porzione (190 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 270 |
Grassi 12 g 19 % |
Saturi
3.8 g
21 % |
Colesterolo 110 mg |
Sodio 340 mg 14 % |
Carboidrati 13 g 4 % |
Fibre 2 g 8 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 11 g |
Proteine 26 g |
Vitamina A 18 % |
Vitamina C 7 % |
Calcio 4 % |
Ferro 24 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | ½ |
Latte e alternative | 0 |
Carne e alternative | 3 |
Grassi | 2 |