Radici di prezzemolo al burro

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Preparazione : 5 min Cottura : 15 min
130 calorie/porzione

Ingredienti

2 radici di prezzemolo 300 g
10 g burro 2 1/4 cucchiaini
2 cucchiaini olio d'oliva 10 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g

Prima di cominciare

Una mandolina vi sarà utile per tagliare a fette le radici.

Metodo

  1. Tagliare le radici del prezzemolo a rondelle sottili, circa 3-4 mm di spessore.
  2. Riscaldare il burro e l'olio in una padella a fiamma moderata facendo attenzione a non bruciarli. Aggiungere le radici del prezzemolo. Cuocere a scoperto fino a quando le radici cominceranno a intenerirsi, ovvero, per 3-4 minuti.
  3. Salare, coprire e cuocere a fuoco dolce fino a quando le radici si saranno intenerite per una decina di minuti.

Tabella valori nutrizionali

per 1 PORZIONE (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

130

Grassi

7 g

11 %

Saturi 2.4 g
+ Trans 0.2 g

13 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

16 g

5 %

Fibre

6 g

23 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

10 g

Proteine

3 g

Vitamina A

3 %

Vitamina C

91 %

Calcio

6 %

Ferro

12 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Folati, Manganese, Potassio, Vitamina C, Vitamina E
Buona fonte di  :
Fibra, Magnesio, Rame, Vitamina B6, Zinco
Fonte di  :
Calcio, Ferro, Fosforo, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B2
Povera di  :
Sodio

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 2
Grassi 1

The cost of recipes often goes down by as much as 30%-50% depending upon the weekly Flyers. Imagine how much you could save on a full grocery cart!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

I want to maximize my savings * Based on an average-sized household of 2.5 people

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione

Recensioni dei membri

2 Recensioni (2 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.

La nostra newsletter settimanale include:

  • Il tuo nuovo menu
  • Ricette e consigli su come mangiare sano
  • Ogni tanto, promozioni su prodotti e servizi di SOSCuisine e alcuni partner di fiducia
  • Ogni tanto, inviti ad aiutare la ricerca scientifica, rispondendo a sondaggi o participando a studi
  • Il tuo indirizzo email non sarà mai trasmesso a terzi e potrai ritirare il tuo consenso in qualsiasi momento.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.