Salsa tartara

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Un'ottima salsa per aggiungere una nota piccante a pesci, grigliate e verdure.

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Ingredienti

125 mL maionese 120 g
125 mL yogurt senza lattosio 130 g
6 g capperi 2 cucchiaini
1/2 cucchiaino pepe di Cayenna 2 g

Metodo

  1. Tritare i capperi e metterli in una ciotolina aggiungendo la maionese, lo yogurt e il pepe di Cayenna. Mescolare bene.

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Salse e dip | Halal | Kosher | Vegetariane | Senza cottura

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