Preparazione : 10 min Cottura : 5 min

Ingredienti

1 scalogni 40 g
4 cucchiaini olio di semi, o d'oliva 20 mL
2 cucchiaini curcuma 6 g
5 g cumino 2 cucchiaini
2 cucchiaini curry 6 g
240 g tofu
1 spicchio aglio
1 cucchiaio salsa di soia 15 mL
0.2 g pepe macinato [facoltativo]
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
2 fette pane, grano integrale 70 g
250 mL succo d'arancia

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