Dolce svedese con mele e mandorle

17 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Per gentile concessione di mia cognata che mi ha fatto conoscere questa ricetta deliziosa.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? mele ???
??? burro ???
??? zucchero ???
??? uova ???
??? mandorle ???
??? Crema inglese [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Sbianchire le mandorle prima della preparazione. Un macinapepe o un robot da cucina vi tornerà molto utile per macinare finemente le mandorle. Uno sbattitore o un'impastatrice vi tornerà utile per montare a neve gli albumi.

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 205°C. Imburarre la pirofila.
  2. Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a metà. Sbianchire per 4 minuti in una pentola o un tegame d'acqua bollente. Scolare bene e trasferire nella pirofila.
  3. In una ciotola sbattere il burro e lo zucchero.
  4. Separare gli albumi dai tuorli: mettere i tuorli nella ciotola con il composto di burro e zucchero, mettere i bianchi in una seconda ciotola. Macinare finemente le mandorle, aggiungerle al composto di tuorli, burro e zucchero e incorporare bene il tutto.
  5. Montare a neve i bianchi con uno sbattitore o un'impastatrice, dunque, incorporare i bianchi al composto mescolando molto delicatamente con una spatola. Versare il tutto sulle mele nella pirofila e livellare la superficie. Cuocere al centro del forno per 20 minuti.
  6. Lasciare raffreddare e servire a temperatura ambiente con la crema inglese light, se è di gradimento.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (220 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

490

Grassi

28 g

44 %

Saturi 10.2 g
+ Trans 0.7 g

54 %

Colesterolo

100 mg

Sodio

30 mg

1 %

Carboidrati

57 g

19 %

Fibre

6 g

25 %

Zuccheri

50 g

Carboidrati netti

51 g

Proteine

8 g

Vitamina A

15 %

Vitamina C

1 %

Calcio

7 %

Ferro

10 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Fibra, Magnesio, Manganese, Vitamina E
Buona fonte di  :
Rame, Vitamina B2
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Folati, Fosforo, Niacina, Potassio, Selenio, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B6, Vitamina D, Zinco
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 0
Frutta 1
Latte e alternative 0
Carne e alternative ½
Grassi 6
Altri alimenti 2 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Il costo delle ricette spesso scende fino al 30%-50% a seconda dei Volantini settimanali. Immagina quanto potresti risparmiare su un carrello della spesa pieno!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

Voglio massimizzare i miei risparmi * Basato su una famiglia di dimensioni medie di 2,5 persone

Costo degli ingredienti questa settimana presso i tuoi commercianti *

* Costi stimati da Flyer Specials e prezzi normali medi

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

17 Recensioni (17 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.