"Köttbullar" è il nome di questo piatto svedese che si serve, secondo tradizione, con patate bollite e una gelatina di mirtilli rossi (una specie di cranberry). La spezia utilizzata nel condimento di questo piatto è il pimento, conosciuto anche come pepe della Giamaica o come "allspice", termine inglese che pone l'accento sul fatto che ricorda nel sapore numerose spezie tra cui chiodo di garofano, cannella e noce moscata.