Jour : 3 octobre 2009

Le gingembre pour le goût et la santé

3 octobre, 2009 Pas de commentaire

Le gingembre est une plante tropicale vivace utilisée depuis plus de 5 000 ans en médecine traditionnelle ainsi que dans plusieurs cuisines asiatiques. C’est le rhyzome (tige souterraine) du gingembre que l’on utilise, frais ou séché.

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