Catégorie : Qu’est ce qui mijote?

champignons mushrooms

TOP 10: Recettes de champignons pour tous les goûts

9 septembre, 2019 2 Comments

Avant d’essayer les recettes de SOSCuisine, je n’aimais pas les champignons. Et maintenant, croyez-le ou non, j’en raffole! Il suffit de bien les apprêter pour en faire ressortir toute leur saveur. Nous avons sélectionné pour vous 10 recettes de champignons qui mettent en valeur leur goût et leur texture si particuliers.

Accords mets et vins: Les règles de base

Les accords mets et vins sont importants pour créer une belle harmonie dans un repas. Il y a quelques règles de base à suivre pour faire le bon choix de vin pour le plat qu’on souhaite préparer. Je vous explique ce qu’il faut savoir avec quelques excellentes recettes pour recevoir. 

bbq barbecue grilling végétarien légumes vegetarian vegetables

Top 10: Recettes pour un barbecue végétarien

La cuisson au barbecue est souvent associée à la viande. Pourtant, c’est possible de sortir un peu des sentiers battus avec de délicieuses recettes végétariennes. Si vous pensiez à vendre votre barbecue après être devenu végétarien, attendez un peu… Consultez ces 10 recettes et je vous garantis que vous irez vous procurer une autre bonbonne […]

Visite du Marché Jean-Talon

29 juillet, 2019 Un commentaire

On dit que le marché Jean-Talon de Montréal est le plus grand marché à aire ouverte en Amérique du Nord. Je ne sais pas si c’est vrai ou pas, mais il suffit de s’y rendre pour constater que ce marché public situé au coeur de la petite Italie est incroyablement bien approvisionné en marchandises de […]

Top 5: Recettes de la Belgique à découvrir

Si je vous dis «chocolat, gaufre, frites et bière», à la cuisine de quel pays pensez-vous? La Belgique, bien sûr! La cuisine belge est influencée par celle de ses pays voisins: l’Allemagne, la France et les Pays-Bas. On dit qu’elle est servie avec la quantité de la cuisine allemande avec la qualité de la cuisine […]

Découvrir l’huile d’avocat

L’avocat est le fruit qui contient la plus grande teneur en gras de tous les fruits et légumes connus. Compagnon idéal des sandwiches et des salades élaborées, l’avocat est privilégié autant par les gourmets à cause de sa chair onctueuse et savoureuse, que par les nutritionnistes, qui apprécient sa richesse en « bons gras », en fibres, […]

Top 10: Recettes avec des aliments santé cachés

Intégrer des aliments santé à notre alimentation est un défi de tous les jours. C’est particulièrement difficile pour les enfants, mais ce l’est aussi pour les adultes! Les légumineuses, les légumes et le tofu peuvent être intimidants si nous ne sommes pas familiers avec eux. Une des solutions est de les «cacher» dans d’autres recettes. Un […]

Top 10: Recettes de poulet sur le barbecue

Le poulet cuit sur le barbecue est un des nombreux plaisirs de l’été. C’est un aliment polyvalent, qui absorbe bien la saveur d’une marinade et qui devient encore meilleur une fois grillé. Nous avons plusieurs recettes de poulet sur le barbecue et nous avons sélectionné les 10 meilleures pour vous. Bon été!

Top 10: Recettes pour la fête des Pères

La fête des Pères est l’occasion pour fêter tous les hommes qui ont ce rôle dans notre entourage. Il est de mise de célébrer cette journée en famille autour d’un repas festif qui leur fera plaisir. Je vous suggère ces 10 recettes pour la fête des Pères.

Top 5: Recettes d’asperges pour le printemps

La saison des asperges est courte, alors il faut se dépêcher pour en profiter. Pour les choisir, optez pour les plus grosses, qui sont plus tendres que les fines, du fait qu’elles ont proportionnellement moins de fibres ligneuses. Les asperges sont peu caloriques et elles sont composées d’eau à 90%. De plus, elles sont riches en fer, magnésium, […]

mère mother baby bébé

Top 10: Recettes pour la fête des Mères

La fête des Mères est une journée importante pour célébrer celles qui nous ont mis au monde, qui ont pris soin de nous et qui nous ont élevés ainsi que toutes les mères de notre entourage. Un bon repas en famille est de mise pour souligner l’occasion. Mais que préparer? Nous vous donnons 10 idées […]

Top 10: Recettes de la cuisine britannique

La cuisine britannique n’a pas la meilleure réputation comparativement à la cuisine italienne ou à la cuisine française. Pourtant, elle comprend de nombreuses recettes qui sont simples et délicieuses. On pense tout de suite aux scones et au fish and chips, mais il y a bien plus que ça. Voici 10 recettes de la cuisine […]