Étiquette : végétarisme
Ces galettes végé qui imitent le goût de la viande
Les galettes de « fausse » viande commercialisées par Beyond Meat et Lightlife (Canada) font beaucoup jaser depuis leur apparition dans les supermarchés. Elles sont faites à base de plantes et elles imitent le goût de la viande. Mais sont-elles vraiment bonnes pour la santé?
Comment manger pour prévenir et traiter le diabète?
La prévalence mondiale du diabète est à la hausse, présentement estimée à plus de 422 millions de personnes. Depuis quelques années, la mode est aux régimes faibles en glucides tels que la diète cétogène et la diète Low Carb High Fat (LCHF) pour prévenir ou améliorer le contrôle du diabète. L’American Diabetes Association (ADA) vient […]
Expo Manger Santé et Vivre Vert 2019: À ne pas manquer
Il reste seulement quelques jours avant le coup d’envoi de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2019 à Montréal (du 15 au 17 mars), à Québec (du 30 au 31 mars) et pour la première fois aussi à Sherbrooke (du 11 au 12 mai). Nous y serons encore une fois et nous vous invitons à […]
Quoi manger pour votre santé et celle de la planète?
Selon un récent rapport scientifique, afin d’améliorer la santé de la population et de préserver la planète, il est nécessaire de réduire la consommation d’aliments de source animale et d’aliments ultra-transformés. Voici comment manger sainement pour améliorer votre santé et celle de la planète!
Nos coups de coeur à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert
Dans une semaine, nous serons encore une fois à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert avec notre kiosque (#403 à Québec et #1003 à Montréal). Ce grand évènement annuel autour de l’alimentation naturelle et biologique est une occasion idéale pour rencontrer nos membres, entendre leurs besoins et présenter nos nouveaux services. Mais c’est une occasion […]
4 avantages d’une alimentation végétarienne
Alors qu’on puisse être porté à croire qu’une alimentation à base de végétaux peut être néfaste pour les sportifs et entrainer des carences, il s’agit plutôt du contraire. En fait, une alimentation végétarienne ou végétalienne comporte de nombreux avantages, à condition qu’elle soit bien équilibrée bien sûr.
Les 10 articles les plus populaires de 2017
Alimentation bio, migraine, troubles du sommeil, sport: voici quelques sujets qui ont attiré votre attention en 2017. Puisque c’est le temps des bilans, nous avons dressé la liste des 10 articles de notre blogue les plus populaires de la dernière année.
TOP 5: Recettes pour apprêter le tempeh
Le tempeh est moins connu que le tofu, mais il est lui aussi un produit à base de soya. Il devient de plus en plus populaire grâce à ses protéines complètes et son apport en fibres (5 g de fibres par 100 g). On trouve le tempeh dans les magasins d’aliments naturels, le plus souvent congelé […]
TOP 10: Recettes de tofu faciles et savoureuses
Diminuer sa consommation de viande est bon pour votre santé, pour l’environnement et pour votre portefeuille. Une façon efficace et facile d’y arriver est d’intégrer le tofu à son alimentation. Ce produit frais fabriqué à partir du liquide laiteux extrait des fèves de soja doit être apprêté pour avoir bon goût, sinon il est assez fade. […]
La nutrition sportive pour les végétariens et végétaliens
Suivre un régime végétarien ou végétalien a de nombreux avantages pour la santé, y compris la baisse des taux d’obésité, de maladies cardiaques, d’hypertension artérielle, d’hypercholestérolémie, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. Avec une planification minutieuse, ces régimes répondront à tous vos besoins d’énergie et de nutriments pour vous assurer […]
Alimentation végane équilibrée en 3 étapes simples
Le véganisme ou végétalisme est de plus en plus en vogue, si on en juge par le nombre de restaurants et de commerces végétaliens qui ouvrent leurs portes. Cette version «extrême» du végétarisme proscrit toute consommation de produits animaux et de dérivés de produits animaux. Donc on ne mange ni viande, ni gélatine, ni produits […]
Devenir végétarien pour repousser l’Alzheimer?
Les statistiques entourant la maladie d’Alzheimer sont peu encourageantes. On prévoit que d’ici 15 ans, près de 1 million de Canadiens seront atteints d’une maladie cognitive. Ça serait bien s’il existait un type d’alimentation qui pourrait nous permettre de prévenir les maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer, non?
