Notre équipe nutrition

Nutritionniste membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ), avec 25 ans d’expérience en services alimentaires scolaires et industriels, Danielle dirige depuis 2006 l’équipe nutrition de SOSCuisine, interne et externe. Son expertise en reprogrammation alimentaire personnalisée, méthode pour amener les gens vers des changements conscients et durables, est partie intégrante de la formule SOSCuisine.

Kathryn possède des baccalauréats en nutrition et kinésiologue de même qu’une maîtrise en kinésiologie, tous de l’Université Laval. Elle est membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) ainsi que de l’Academy of Nutrition and Dietetics américaine. Athlète de demi-fond accomplie, elle a couru pour les équipes Montréal-Olympique et Rouge et Or. Kathryn se spécialise en nutrition sportive, perte de poids, diabète, santé cardiovasculaire et gastro-intestinale.

Jennifer est nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal depuis décembre 2018 et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ). Elle est convaincue que la qualité de nos choix alimentaires a un impact direct sur notre santé et notre niveau d’énergie. Son objectif ? Aider à améliorer la qualité de ce que l’on met dans nos assiettes, c’est donc tout naturellement qu’elle allie ses efforts à ceux de l’équipe de SOScuisine.

Diplômée de l’Université de Moncton en 2014, Laurie-Anne Patenaude est nutritionniste et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Éternelle gourmande, elle croît que bien manger devrait être un plaisir, sans restrictions. Souhaitant aider le public à améliorer leurs habitudes alimentaires et à prendre leur santé en main en toute simplicité, elle se réjouit de faire partie de l’équipe de SOSCuisine.

Diététicienne concernée par l’alimentation santé depuis son plus jeune âge, Claire axe sa mission vers la devise « que ton aliment soit ton seul médicament ». C’est donc naturellement qu’elle s’est spécialisée dans le domaine de la micronutrition avec comme champs d’application les troubles du fonctionnement digestif, l’accompagnement du traitement du surpoids et de ses complications, les troubles du comportement alimentaire, la lutte contre le vieillissement et les maladies dégénératives… afin d’adapter l’alimentation à chacun de ses patients.

Antonella possède un diplôme en biologie comportementale (Université de Florence) et une maîtrise en nutrition et éducation (Université de Bologne). Elle est membre de l’ordre des biologistes (ONB) et de l’association italienne de nutrition humaine (SINU). Passionnée par la psycho-nutrition, son but est de trouver avec ses patients un équilibre entre la nourriture et une saine relation avec son corps, et de prendre conscience des conséquences des choix alimentaires sur les autres et l’environnement. Le dialogue et la transmission de connaissance sont des éléments centraux d’une rencontre d’éducation alimentaire.

Membro dell’Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) e laureata presso l’Università Politecnica delle Marche, Francesca è una nutrizionista che vive con estrema passione il proprio lavoro. Non sottovaluta mai il lato umano del rapporto con i pazienti, fondamentale per il successo di qualsiasi percorso nutrizionale. Il suo entusiasmo e la sua curiosità la spingono a ricercare e studiare continuamente strategie alimentari che possano essere sempre più efficaci e personalizzate, con particolare attenzione a pazienti con intolleranze, pazienti sportivi e pazienti oncologici.