Devrait-on privilégier les aliments à indice glycémique faible?

Kathryn Adel novembre 12, 2018 , ,

Avez-vous déjà entendu dire qu’il était meilleur pour la santé de choisir des aliments à indice glycémique faible? Voici des explications pour vous éclairer sur le sujet!

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Comment calculer votre variété alimentaire

Jef L'Ecuyer novembre 5, 2018 ,

La variété alimentaire pourrait être aussi importante que la qualité de son alimentation. Manger une plus grande variété d’aliments semble être associé à une vie plus en santé et un risque moindre de développement de maladies reliées au style de vie (diabète, maladies cardiovasculaires, certains cancers). Malgré le fait que la variété alimentaire a été peu étudiée jusqu’à maintenant, la prémisse est intéressante, et assez simple et amusante à évaluer, c’est pourquoi je vous en parle.

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levure alimentaire

Levure alimentaire, une levure qui… ne lève pas

Cinzia Cuneo octobre 29, 2018 , ,

Suite à la demande d’un de nos membres qui nous questionne sur l’utilisation de ce produit dans nos recettes véganes, j’ai décidé de vous éclairer sur la « levure alimentaire », aussi connue sous le nom de « levure maltée » en Europe et « levure nutritionnelle » au Canada (traduction de l’anglais « nutritional yeast »).
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halloween

TOP 10: Recettes amusantes et effrayantes d’Halloween

Jeanne Dumouchel octobre 22, 2018 , , ,

L’Halloween est une fête associée aux bonbons et au chocolat. Pourtant, c’est une bonne occasion d’initier ses enfants à la cuisine avec des recettes amusantes, mais qui restent équilibrées. Nous avons déniché pour vous 10 recettes sur la thématique de l’Halloween à faire en prévision de la fête la plus effrayante de l’année.
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yogourt yogurt

Intolérance au lactose: Quel yogourt choisir?

Kathryn Adel octobre 22, 2018 , , ,

La plupart des gens qui ont une intolérance au lactose peuvent tolérer une petite quantité de lactose par jour. Le contenu en lactose peut varier grandement d’un yogourt à l’autre, alors comment savoir quel yogourt choisir? Voici quelques explications pour vous éclairer sur la question!

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