Nos experts vous parlent

Ménopause

Alimentation et ménopause

Kathryn Adel 5 février, 2025

On estime que jusqu’à 90% des femmes souffrent de symptômes liés à la ménopause. Heureusement, l’optimisation de l’alimentation et des habitudes de vie lors de la transition ménopausique peut être utile pour aider à réduire les symptômes, réduire le risque de maladies cardiométaboliques (diabète et maladies cardiovasculaires), limiter le gain de poids de même que limiter la perte de masse musculaire et osseuse. (Lire la suite…)

Soufflé au fromage bleu "gorgonzola"

Réussir son soufflé comme un vrai « pro »

Cinzia Cuneo 24 janvier, 2025 ,

Quelle satisfaction de servir à ses invités un beau soufflé bien gonflé que tous vont admirer! Mais plusieurs sont intimidés par ces préparations, qui retombent parfois dans le four, et ils pensent qu’il faut être un chef confirmé pour les réussir. Pourtant il est facile de préparer et de réussir un délicieux soufflé salé ou sucré, dès que l’on porte attention à certains points.
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Effet yo-yo

L’effet yo-yo et la mémoire métabolique

Tracy L’Allier Ebacher 5 janvier, 2025 ,

Le début de la nouvelle année est synonyme de prise de bonnes résolutions et de changements des habitudes de vie pour plusieurs personnes. Les diètes populaires sont suivies dans l’espoir d’améliorer la santé et de perdre du poids. Par contre, conserver cette perte de poids est un défi considérable. Le poids perdu est souvent repris et une autre diète restrictive est mise en place. Lorsque le poids descend et monte de façon cyclique, on parle de l’effet yo-yo. Est-ce que cette difficulté à maintenir le poids perdu est seulement attribuable au style de vie et à la motivation? (Lire la suite…)

mijote-veau-legumes

Mijotés parfaits en 3 étapes

Cinzia Cuneo 17 décembre, 2024 , ,

Les mijotés et les ragoûts, on aime ça! L’arôme d’un bon souper qui cuit depuis des heures embaumant toute la maison est parfait pour nous accueillir après une journé à l’exterieur. Mais parfois le résultat final dans l’assiette est un peu decevant. On vous donne ici nos meilleurs trucs pour réussir vos mijotés à chaque coup. (Lire la suite…)

Our articles on nutrition

Nos articles les plus populaires de 2024

Cinzia Cuneo 15 décembre, 2024 , ,

La fin d’année approche et, comme d’habitude, nous allons partager avec vous les sujets qui vous ont le plus intéressé. La santé en general et celle digestive en particulier, mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés au centre de vos préoccupations! Alors que l’année tire à sa fin, voici notre palmarès des 10 articles de notre blogue les plus populaires de 2024. Bonne lecture! (Lire la suite…)

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