Nos experts vous parlent

recettes avec citron

TOP 10: Recettes salées avec citron, faciles et délicieuses

Cinzia Cuneo 18 avril, 2026 , , ,

Le citron est un des meilleurs alliés en cuisine. Qu’il soit jaune ou vert, râpé en zeste ou pressé en jus, le citron réveille et relève le goût des ingredients et des recettes, avec une petite touche acidulée qui fait toute la différence. Comme il est très polyvalent, il s’intègre bien de l’entrée au dessert. Alors, on vous donne ici quelques suggestions pour des recettes salées avec citron. Dans un autre article on présente plutôt des desserts au citron. (Lire la suite…)

Assistant SOS FODMAP™

Cinzia Cuneo 8 avril, 2026 ,

Après plusieurs années de développement et une longue période de test avec des centaines de clients, nous avons le plaisir d’annoncer que notre Assistant SOS FODMAP™ sous forme d’application mobile est désormais disponible dans les stores. Toutes les personnes qui doivent suivre le protocole FODMAP mais qui n’ont pas accès à – ou ne peuvent pas se permettre – une nutritionniste dûment formée à ce protocole vont pouvoir en bénéficier. (Lire la suite…)

Foods to avoid on Auto Immune protocol (AIP) diet.

Régime Autoimmune Protocol (AIP): ce que dit la science

Lyna Hammouch 22 mars, 2026 , ,

Le régime Autoimmune Protocol (AIP) suscite un intérêt grandissant à mesure que les maladies auto-immunes deviennent plus fréquentes. Alors que la prise en charge médicale repose principalement sur des traitements visant à moduler ou supprimer l’activité du système immunitaire, nombreux sont ceux qui recherchent des approches complémentaires, notamment par l’alimentation. (Lire la suite…)

Graines de psyllium

TOP 10: Aliments riches en fibres solubles

Cinzia Cuneo 9 mars, 2026 , , ,

Vous avez probablement déjà entendu que les fibres alimentaires se divisent en deux types: les fibres insolubles (qui augmentent le volume des selles facilitant le transit intestinal et qui favorisent la satiété) et les fibres solubles (qui forment un gel dans l’intestin, et aident à contrôler la glycémie et aussi à diminuer le mauvais cholestérol). Les deux types de fibres sont essentiels à la santé. (Lire la suite…)

Homemade bone broth

Diète liquide claire et diverticulite

Lyna Hammouch 1 mars, 2026

Lorsqu’on souffre de diverticulite, les épisodes de douleur et d’inflammation peuvent être intenses et s’accompagner de fièvre, de nausées ou de vomissements importants, d’une difficulté ou d’incapacité à manger, ainsi que de douleurs abdominales marquées. (Lire la suite…)

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