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healthy santé

5 habitudes de vie à adopter pour vivre plus longtemps

Kathryn Adel mai 24, 2018 ,

Il est bien connu que l’adoption de saines habitudes de vie permet de prévenir les maladies chroniques, d’améliorer la santé et d’augmenter l’espérance de vie. Pourtant, une étude révèle qu’aux États-Unis, 61 % des décès prématurés, 52 % des décès causés par un cancer et 72 % des décès liés aux maladies cardiovasculaires sont attribuables aux mauvaises habitudes de vie. Si vous saviez que vous alliez vivre au moins 12 ans de plus en adoptant cinq comportements santé, est-ce que cela vous inciterait à modifier vos habitudes de vie?
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Les suppléments alimentaires sont-ils utiles et comment les choisir?

Kathryn Adel mai 23, 2018 , ,

Les suppléments alimentaires ont la cote auprès des sportifs. En effet, près de neuf athlètes canadiens sur dix prennent des suppléments. Parmi les plus populaires, on retrouve les boissons pour sportifs, les multivitamines et les poudres de protéines. En utilisant un supplément, les sportifs désirent le plus souvent prévenir les carences nutritionnelles, augmenter leur niveau d’énergie, mieux récupérer après l’exercice, optimiser leur composition corporelle ou augmenter leur force musculaire. Mais est-ce vraiment utile de prendre des suppléments et si oui, lesquels choisir?
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pâtes pasta

TOP 10: Recettes de pâtes avec peu d’ingrédients

Jeanne Dumouchel mai 21, 2018 , , ,

Les pâtes alimentaires sont un ingrédient qu’on retrouve sous plusieurs formes et qui a de nombreux avantages. Elles sont peu dispendieuses, elles se conservent facilement et elles sont faciles à cuire. Dites adieu aux sauces déjà préparées (qui ont souvent une haute teneur en sel) et préparez ces recettes pour pâtes qui requièrent peu d’ingrédients et qui sont délicieuses!
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soya soy

Le soya: est-il risqué d’en consommer?

Kathryn Adel mai 21, 2018 , , ,

Les protéines végétales, grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé et l’environnement, gagnent en popularité chez ceux qui cherchent à s’éloigner des protéines animales. Le soya est une légumineuse originaire d’Asie qui se retrouve dans divers aliments tels que le tofu, le tempeh, le miso, les edamames, les fèves de soya et les boissons de soya. Il est riche en protéines, fibres, bons gras insaturés et minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le fer et le calcium. Cependant, certains hésitent à le consommer dû à certains mythes qui persistent à son égard. En effet, le soya a un contenu élevé en isoflavones, une variété de phytoestrogènes qui ressemblent aux œstrogènes humains, d’où l’origine de la controverse selon laquelle le soya pourrait causer des perturbations hormonales. Voici l’heure juste sur le soya et quelques-uns de ses effets salutaires.
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orge barley

Cherchez le gluten… ou plutôt le fructane

Jef L'Ecuyer mai 21, 2018 , ,

Plusieurs personnes choisissent d’éliminer le gluten pour toutes sortes de raison. Les plus fréquentes? Améliorer son bien-être et arrêter les troubles digestifs. Une grande majorité de ces gens voient leurs symptômes diminués. Il est donc facile de faire un lien direct entre l’arrêt de consommation du gluten et la diminution des symptômes. D’où l’appellation sensibilité au gluten non coeliaque (NCGS – Non Celiac Gluten Sensitivity en anglais).

Mais est-ce que le gluten est vraiment la molécule coupable des symptômes?

De nouvelles données scientifiques ont identifiés que le fructane (un type de glucide qu’on retrouve dans certains produits qui contiennent aussi du gluten) serait en fait responsable des symptôme gastro-intestinaux qu’on attribuait, jusqu’à maintenant, au gluten.
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