10 remèdes contre la constipation

Kathryn Adel septembre 28, 2020 bien manger, FODMAP, santé, Syndrome de l'intestin irritable

La constipation est un trouble intestinal qui se caractérise par une défécation difficile, peu fréquente ou incomplète et des selles de type Bristol 1 ou 2. Elle peut être définie par moins de trois selles par semaine. La constipation chronique touche jusqu’à 27% de la population mondiale, dont 75% sont des femmes. Elle peut être causée par divers facteurs, notamment des troubles de motilité (syndrome de l’intestin irritable, diabète, hypothyroïdie, grossesse, etc.), des effets neurologiques (maladie de Parkinson, accident vasculaire cérébral, atteintes à la moelle épinière, etc.), des modifications du microbiote intestinal ou des effets secondaires à des médicaments (antagonistes calciques pour l’hypertension, opiacés, antipsychotiques, etc.).

Il existe quatre sous-types de constipation: le syndrome de l’intestin irritable à tendance constipation (IBS-C), la constipation causée par un transit intestinal ralenti, la constipation idiopathique chronique et la constipation due à un dysfonctionnement du plancher pelvien. Il existe différentes solutions pour régler un problème de constipation, dont l’efficacité est variable selon le type de constipation. Voici dix remèdes contre la constipation.

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TOP 10: Recettes cachères

Cinzia Cuneo septembre 21, 2020 bien manger, cuisine du monde, recettes, TOP 10

Le terme hébraïque «cacher» signifie tout simplement «apte» ou «conforme». Les règles qui régissent l’alimentation cachère sont inscrites dans la Torah. Elles sont nombreuses et parfois très compliquées. Elles concernent essentiellement les aliments d’origine animale, permis si l’animal est abattu selon un rite particulier. Certains produits d’origine végétale, tels le pain ou le vin, sont aussi soumis à des règles et se trouvent en commerce sous un label cachère. Les recettes que nous avons choisies, bien que ne dérivant pas toutes de la tradition juive, respectent les règles cachères. (Lire la suite…)

TOP 10: Recettes avec des pêches

Jeanne Dumouchel septembre 7, 2020 bien manger, fruits, TOP Tens

Comment résister à une pêche bien mûre? En pleine saison, elles sont charnues, juteuses et absolument savoureuses. Avec leur chair de couleur éclatante, les pêches regorgent de précieux antioxydants. Leur pelure est par ailleurs une source de fibres alimentaires. On vous propose de les mettre en valeur dans vos plats, de l’entrée au dessert.  Voici donc pour vous 10 recettes avec des pêches!
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Nouvelles lignes directrices dans le traitement de l’obésité

Jennifer Morzier septembre 7, 2020 bien manger, maigrir, santé

La question de l’obésité soulève beaucoup de débats et d’échanges notamment dans le milieu de la santé. Ce débat est d’autant plus actif actuellement que de nouvelles lignes directrices concernant le traitement de l’obésité ont vu le jour le 4 août 2020. Publiées dans le Journal de l’Association médicale canadienne, elles viennent actualiser les anciennes lignes directrices datant de 2006.
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Comment choisir un pain faible en FODMAP?

Kathryn Adel août 28, 2020 FODMAP, Syndrome de l'intestin irritable

L’alimentation faible en FODMAP* est utile pour plusieurs en les aidant à mieux contrôler leurs symptômes liés au syndrome de l’intestin irritable (SII). Toutefois, trouver des produits faibles en FODMAP comme un bon pain peut s’avérer compliqué. Si vous suivez présentement une alimentation faible en FODMAP, je vous invite à lire cet article pour vous éclairer et vous aider à choisir un pain qui vous convient!

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