Catégorie : Nos trucs

Quels fruits et légumes faut-il acheter bio?

C’est la question posée par un de nos membres, inquiet au sujet des pesticides qui peuvent se trouver dans les fruits et légumes. Ma réponse ci-dessous est tirée du Shopper’s Guide to Pesticide qui contient les listes des 12 maléfiques et 15 angéliques, publié par l’organisme américain Environmental Working Group, qui a élaboré ce guide […]

5 raisons de manger local

Avec la saison de croissance qui est en plein essor, on devrait penser à ajouter le plus possible d’aliments locaux dans notre assiette. Pourquoi favoriser nos fermiers locaux? Les petites fermes locales ont un impact positif au niveau économique, social et environnemental. On peut prioriser nos achats en commençant dans notre communauté, ensuite dans notre […]

Voyager avec des allergies alimentaires

« Elle ne pourra rien manger pendant votre voyage ! Pourquoi avoir choisi cette destination? » C’est le type de réaction qu’a provoqué mon voyage en Thaïlande avec mon amie Vanessa, gravement allergique aux arachides. Compliqué ? Dangereux ? Audacieux ? Voyager avec des allergies alimentaires comporte son lot de défis côté repas. Toutefois, avec […]

Comment suivre votre composition corporelle en hors-saison

Laissez-moi commencer cet article en disant que les performances au hockey ne sont pas déterminées par la composition corporelle. Cependant, une composition physique idéale vous aidera à avoir vos meilleures performances. Votre composition corporelle idéale ne sera pas la même que celle d’un d’autre (et probablement pas la même qu’un joueur de hockey célèbre). Vous […]

Comment adapter nos recettes à la mijoteuse en 5 étapes faciles

27 février, 2017 2 Comments

Lorsqu’on comprend bien le fonctionnement de la mijoteuse, on en vient à utiliser cet appareil presque tout le temps, car il est extrêmement pratique. Mais encore il faut bien maîtriser les techniques de cuisson pour un résultat sans faute.

Migraine et alimentation: un lien à faire?

23 février, 2017 13 Comments

Ce n’est vraiment pas un cadeau de souffrir de migraines! En souffrant moi-même, je sais à quel point celles-ci peuvent être débilitantes. Chaque migraineux l’éprouve de façon différente, que ce soit une sensibilité accrue aux bruits, à la lumière, aux odeurs, des problèmes de vision, tout ça avec des douleurs à la tête qui varient […]

TOP 8 Aliments pour prévenir l’Alzheimer

17 février, 2017 2 Comments

Dans un article précédent, sur la diète MIND pour la prévention de la maladie d’Alzheimer, je vous avais parlé de quelques aliments qu’il faut privilégier. Je reviens à la charge aujourd’hui pour vous rappeler quels sont ses aliments, et pourquoi ils sont si intéressants du point de vue nutritionnel.

Bien choisir son repas au restaurant pour bien jouer pendant les tournois

14 février, 2017 2 Comments

Au restaurant comme à la maison, vous devriez essayer de retrouver les justes proportions de L’Assiette du Joueur de Hockey à chaque repas. Vous devriez maintenant savoir quel repas fonctionne pour vous avant un match, surtout quelle quantité de nourriture vous devez manger et de combien de temps vous avez besoin pour digérer. Le moment […]

Comment déchiffrer les termes marketing de l’industrie agro-alimentaire?

Depuis quelques années, on remarque une tendance chez le consommateur vers la simplicité et la pureté des aliments qu’il achète. Et, à tous les ans, un grand nombre de nouveaux produits font surface sur les étalages. L’industrie agro-alimentaire fait l’usage d’allégations qui peuvent aider à éclairer nos choix ou nous laisser confus. Voici quelques termes […]

Où s’en va le prix du panier d’épicerie ?

Suivez-vous la saga du prix du panier d’épicerie? À quoi doit-on s’attendre en cette nouvelle année? Va-t-il augmenter ou descendre?

Comment réussir sa dinde en quelques étapes faciles

18 décembre, 2016 3 Comments

Noël approche et il y a fort à parier que plusieurs familles vont célébrer avec l’incontournable dinde rôtie au four. Sera-t-elle à la hauteur des attentes? Nous allons vous expliquer comment la choisir et ensuite comment la cuire à la perfection.

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5 aliments des fêtes étonnamment bons pour les joueurs de hockey

Pour les joueurs de hockey qui ont besoin de s’assurer que leur nourriture les aidera à améliorer leurs performances, voici mon cadeau de Noël : je vous conseille quoi manger pour maintenir vos performances sportives ! Je vous encourage à considérer les aliments classiques des fêtes sous un nouveau jour et d’en essayer certains en […]