Catégorie : Santé et nutrition

Devrait-on privilégier les aliments à indice glycémique faible?

Avez-vous déjà entendu dire qu’il était meilleur pour la santé de choisir des aliments à indice glycémique faible? Voici des explications pour vous éclairer sur le sujet!

Comment calculer votre variété alimentaire

5 novembre, 2018 Un commentaire

La variété alimentaire pourrait être aussi importante que la qualité de son alimentation. Manger une plus grande variété d’aliments semble être associé à une vie plus en santé et un risque moindre de développement de maladies reliées au style de vie (diabète, maladies cardiovasculaires, certains cancers). Malgré le fait que la variété alimentaire a été […]

levure alimentaire

Levure alimentaire, une levure qui… ne lève pas

29 octobre, 2018 6 Comments

Suite à la demande d’un de nos membres qui nous questionne sur l’utilisation de ce produit dans nos recettes véganes, j’ai décidé de vous éclairer sur la « levure alimentaire », aussi connue sous le nom de « levure maltée » en Europe et « levure nutritionnelle » au Canada (traduction de l’anglais « nutritional yeast »).

yogourt yogurt

Intolérance au lactose: Quel yogourt choisir?

22 octobre, 2018 7 Comments

La plupart des gens qui ont une intolérance au lactose peuvent tolérer une petite quantité de lactose par jour. Le contenu en lactose peut varier grandement d’un yogourt à l’autre, alors comment savoir quel yogourt choisir? Voici quelques explications pour vous éclairer sur la question!

Que faire si l’approche FODMAP ne fonctionne pas?

Vous avez remarqué que vous aviez des symptômes gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des gaz, de la constipation, de la diarrhée ou un mélange des deux lorsque vous consommez des aliments qui contiennent du blé, du lactose, des oignons, de l’ail, du miel, des édulcorants ou certains fruits et légumes? Vous avez vu un médecin […]

balance scale

Comment éviter le gain de poids à la ménopause

Vous avez peut-être remarqué qu’en vieillissant, il est plus difficile de maintenir votre poids habituel. De nombreuses femmes prennent du poids lorsqu’elles franchissent le cap de la ménopause, surtout au niveau du ventre. En moyenne, on note une prise de poids de 0,5 kg (1 lb) par année, jusqu’à concurrence de 2 à 4 kg […]

yoga

6 articles essentiels pour un entraînement à la maison

Pas le temps d’aller dans un centre de conditionnement physique ? Pas de gardienne pour les enfants ? À l’extérieur de la ville pour le travail ou les vacances ? Avouez qu’il n’est pas toujours facile de s’en tenir à un horaire fixe pour ce qui est de l’entraînement ! Pour pallier cette lacune et vous […]

oeil

Quoi manger pour avoir des yeux en santé

29 septembre, 2018 Un commentaire

La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) constitue la première cause de cécité dans les pays industrialisés chez les personnes de 50 ans et plus. L’alimentation y joue définitivement un rôle important. Voici des conseils alimentaires pour prévenir ou ralentir la progression de la DMLA.

avocat avocado

Dans les coulisses de notre nouveau menu LCHF

Après six mois d’offre à huis clos, SOSCuisine lance officiellement le nouveau menu Low Carb Healthy Fat (LCHF), un menu riche en gras et plus faible en glucides. Étant donné que c’est un menu un peu différent des autres, je vous emmène derrière les coulisses pour mieux comprendre le menu LCHF de SOSCuisine.

run course

3 conseils nutritionnels pour mieux récupérer d’une blessure

Les blessures musculo-squelettiques telles que les entorses, les fractures et les claquages sont très fréquentes chez les gens actifs. Elles représentent plus de 50% des blessures chez les sportifs. Mais saviez-vous qu’il est possible d’optimiser son alimentation afin de favoriser la guérison d’une blessure? Voici 3 conseils pour vous aider!

boisson pour sports drink

Comment faire sa boisson pour sportifs maison?

Une boisson pour sportifs telle que du Gatorade est utile pour des efforts qui durent plus d’une heure. Il s’agit d’une boisson spécialement conçue pour fournir de l’énergie sous forme de glucides et pour remplacer les minéraux perdus via la sueur. Mais saviez-vous qu’il est très facile de faire sa propre boisson pour sportifs maison […]

salmon saumon

Un nouveau menu faible en glucides et élevé en bons gras (LCHF)

17 août, 2018 2 Comments

Une alimentation faible en glucides et riche en gras, communément appelée Low Carb High Fat (LCHF) est très à la mode ces derniers temps. Il s’agit d’une version moins restrictive de la diète cétogène.