Étiquette : cancer

glyphosate

Du glyphosate dans nos assiettes

13 juillet, 2020 Un commentaire

Mis sur le marché en 1974 par Monsanto, sous la marque Roundup, le glyphosate est un herbicide reconnu pour sa grande efficacité. Il est l’herbicide le plus utilisé au monde. En 20 ans, la quantité de glyphosate épandue dans les champs a été multipliée par quinze. Afin d’éliminer les mauvaises herbes, le glyphosate est pulvérisé […]

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La viande rouge associée au cancer du côlon

22 septembre, 2019 Pas de commentaire

Il est bien connu qu’une consommation élevée de viande rouge est néfaste pour l’environnement et la santé du cœur. Toutefois, son effet sur le risque du cancer du côlon semble semer controverse dernièrement. Voici l’heure juste sur la question!

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Est-ce que manger bio diminue le risque de cancer?

2 mai, 2019 2 commentaires

La disponibilité croissante des aliments biologiques sur le marché suscite l’intérêt ainsi que beaucoup d’interrogations. Une étude publiée récemment suggère que la consommation d’aliments biologiques est associée à une diminution du risque de cancer. Les aliments bio sont-ils réellement meilleurs pour la santé? Voici l’heure juste sur la question!

fruits

Aliments acidifiants: faut-il les éviter?

21 novembre, 2018 6 commentaires

Une théorie avance que le mode d’alimentation moderne cause un surplus d’acidité dans le corps, ce qui, à son tour, causerait une panoplie de problèmes de santé et un surplus de poids… Cette théorie est basée sur l’hypothèse suivante: Certains aliments “acidifiants“ causeraient un déséquilibre dans le métabolisme. Le meilleur moyen de contrer cette acidité […]

rice riz

3 conseils pour limiter votre exposition à l’arsenic

29 juin, 2018 Un commentaire

Le riz et l’eau sont parmi les sources alimentaires les plus contaminées en arsenic. Une consommation élevée d’arsenic à long terme peut présenter des risques importants pour la santé. Voici 3 conseils pour limiter votre exposition à l’arsenic.

Le jeûne a-t-il un rôle dans la prévention et la gestion des maladies?

21 décembre, 2017 2 commentaires

Comme mentionné dans mon article Jeûner pour vivre plus longtemps?, je vous parle maintenant du rôle du jeûne dans la gestion de la perte de poids et son maintien, de certaines maladies chroniques et du cancer.

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Congrès annuel des Diététistes du Canada: Trois nouveautés nutritionnelles

10 juillet, 2017 Pas de commentaire

On ne le dit jamais assez souvent, la nutrition est vraiment une science qui évolue rapidement. C’est difficile d’être à la fine pointe des dernières données probantes pour tous les sujets qui entourent la nutrition… C’est pourquoi j’ai récemment participé au Congrès annuel des Diététistes du Canada à St-Jean de Terre-Neuve. Les 3 jours du […]

kombucha

Le kombucha: élixir pour la digestion et la prévention du cancer ?

28 novembre, 2016 8 commentaires

Il semble que de nouveaux produits sortent sur le marché à toutes les semaines… Il peut être vraiment difficile de savoir lesquels peuvent  nous apporter de réels bénéfices de santé et lesquels sont à éviter. Pour vous épargner la recherche, voyons ensemble ce qu’est le kombucha, quelles sont les différentes allégations qu’on lui porte (et […]

Mythes alimentaires et cancer

31 mai, 2016 3 commentaires

Pour traiter et/ou prévenir le cancer, comme pour plusieurs autres maladies, il peut être tentant de se tourner vers des techniques alternatives à la médecine traditionnelle. Il n’est pas question ici de vous encourager ou décourager, je veux simplement vous mettre au fait de certains mythes alimentaires qui entourent la prévention du cancer par la […]

huile olive oil

Un composé de l’huile d’olive tue les cellules cancéreuses

19 mai, 2015 2 commentaires

Une étude scientifique parue récemment dans la revue Molecular&Cellular Oncology rapporte qu’un composé phénolique antioxidant présent dans l’huile d’olive a la capacité de tuer sélectivement les cellules cancéreuses, tout en laissant intactes les cellules saines. Ce composé connu sous le nom d’oléocanthal permettrait d’expliquer au moins en partie pourquoi les personnes qui adoptent le régime […]

Prévention du cancer colorectal : le piment de Cayenne

25 janvier, 2015 Pas de commentaire

Bonne nouvelle pour les amateurs d’aliments épicés! Le composé chimique principal du piment de Cayenne, appelé capsaïcine, pourrait réduire le risque du cancer colorectal, selon une étude récente publiée dans le Journal of Clinical Investigation. L’équipe de chercheurs de l’école de médecine à l’Université de Californie à San Diego a nourri de capsaïcine des souris […]

Du curcuma et du gingembre pour être en forme

3 janvier, 2015 8 commentaires

En début d’année, plusieurs personnes cherchent des solutions miracles pour contrer les effets néfastes des abus des fêtes (… et des 12 mois précédents). Je ne fais pas partie de ceux qui pensent que de telles solutions existent, car ma philosophie est plutôt de bien manger et bien bouger à l’année longue. Mais si j’avais […]

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