Jour : 14 novembre 2009

orge barley

L’orge, la céréale des gladiateurs

14 novembre, 2009 3 commentaires

L’orge, qui fait partie de la même famille que le blé et l’avoine, est la plus ancienne céréale cultivée. Dans l’antiquité, l’orge était réputée comme symbole de puissance et de valeur guerrière, au point que les gladiateurs portaient le nom de hordearii, soit « hommes-orge ».

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