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Catégorie : Qu’est ce qui mijote?

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Objectif zéro déchet

Après le recyclage, le compostage et la vente de fruits et légumes «  moches  », place au mouvement zéro déchet. Citoyens et entreprises visent de plus en plus ce niveau en matière consommation alimentaire responsable : fini les emballages polluants, le gaspillage et la surconsommation. Un grand défi, mais un défi réaliste.

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TOP 8 Aliments pour prévenir l’Alzheimer

17 février, 2017 2 Comments

Dans un article précédent, sur la diète MIND pour la prévention de la maladie d’Alzheimer, je vous avais parlé de quelques aliments qu’il faut privilégier. Je reviens à la charge aujourd’hui pour vous rappeler quels sont ses aliments, et pourquoi ils sont si intéressants du point de vue nutritionnel.

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TOP 10: Soupes pour l’hiver

19 décembre, 2016 Pas de commentaire

Une bonne soupe est l’un des meilleurs remèdes pour une journée froide. Qu’il s’agisse d’une recette de cuisinier ou d’une recette rapide, une bonne soupe vous satisfera et vous tiendra au chaud. Ainsi, pour vous aider à rester confortable, nous avons rassemblé nos recettes préférées de soupes pour l’hiver. Elles vous garderont au chaud et elles sont assez délicieuses […]

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TOP 10 : Repas faciles après une longue journée de travail

14 décembre, 2016 2 Comments

Combien de fois avez-vous dit qu’il est trop difficile de cuisiner tous les jours? Entre le travail, les enfants, l’école, les amis et la famille, pas toujours évident de trouver le temps de planifier quoi manger. Toutefois, si on veut manger mieux il faut forcément cuisiner plus, car la cuisine maison est la meilleure façon de […]

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Pour un temps des fêtes faible en FODMAP

13 décembre, 2016 2 Comments

Le temps des fêtes approche à grands pas et les festivités aussi. En principe, cette période devrait être synonyme de joie et de rassemblement. Pourtant, si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable, la période de Noël peut facilement devenir moins plaisante. Comme les plats traditionnels de Noël contiennent souvent des oignons et de l’ail […]

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TOP 10: Recettes incontournables de Noël

Décembre est arrivé et il est maintenant temps d’entrer dans l’ambiance de Noël (même si on sait que certains d’entre vous comptez déjà les jours depuis novembre). Pour vous aider à bien manger pendant les fêtes, voici 10 recettes incontournables de Noël pour une grande célébration!

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Le kombucha: élixir pour la digestion et la prévention du cancer ?

28 novembre, 2016 6 Comments

Il semble que de nouveaux produits sortent sur le marché à toutes les semaines… Il peut être vraiment difficile de savoir lesquels peuvent  nous apporter de réels bénéfices de santé et lesquels sont à éviter. Pour vous épargner la recherche, voyons ensemble ce qu’est la kombucha, quelles sont les différentes allégations qu’on lui porte (et […]

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TOP 5: Nos recettes préférées du Japon

Le Japon est célèbre pour ses sushis, parce qu’ils sont si beaux et dépaysants. Mais la cuisine japonaise, c’est beaucoup plus que ça. Même si le pays est très homogène, les délices culinaires varient d’une région à l’autre. Ses traditions culinaires et ses plats traditionnels étonnent par leurs saveurs et leur esthétique. Donc, pour un peu de Japon dans notre […]

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TOP 10: Recettes indiennes faciles

La cuisine indienne peut sembler intimidante, car on ne sait pas toujours à quoi s’attendre et on s’imagine souvent qu’elle sera très épicée, voire piquante. Pourtant, les plats indiens sont délicieux et vous y trouverez votre bonheur même si vous n’aimez pas les plats pimentés. Le pays a une riche culture culinaire avec des plats […]

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Le repas familial

Nous nous inquiétons souvent du manque d’intéret de nos enfants petits et grands pour les aliments sains et nutritifs.  Pourtant, de moins en moins de gens prennent le temps de manger en famille.  Il y a plusieurs raisons  à cela : on finit de travailler trop tard, on n’a pas le temps de préparer un plat, […]

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DÉFI : Cuisinez avec vos voisines pendant 1 mois

Connaissez-vous l’application Women In Mind (WIM) ? WIM, c’est le réseau social 100% voisines qui connecte les femmes d’un même quartier. Imaginez une communauté dans laquelle les femmes se connaissent, interagissent, s’entraident et créent de la vie de quartier. Au quotidien. De façons virtuelle et réelle. Le Mouvement WIM est un réseau social qui connecte les […]

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TOP 10: Recettes asiatiques

7 novembre, 2016 Un commentaire

L’Asie est un continent très riche culturellement. Ce mélange de cultures a donné lieu à une cuisine absolument incroyable! Pour le plaisir de votre palais, nous avons dressé la liste de nos recettes asiatiques préférées pour vous faire voyager à travers la cuisine thaï, chinoise, japonaise, indienne… C’est l’occasion d’apprendre à utiliser les herbes aromatiques et les épices […]