Menu sans gluten pour la semaine

Régime sans gluten avec près de 1 000 recettes sans gluten : l'idéal si vous êtes intolérant au gluten ou avez la maladie coeliaque

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Avec nos menus sans gluten et nos recettes sans gluten rapides et délicieuses, maintenir un régime sans gluten n’aura jamais été aussi simple. Ces menus sont recommandés aux personnes qui ont une intolérance au gluten (aussi appelée maladie cœliaque ou entéropathie au gluten) ou une sensibilité au gluten.

Avec ces menus équilibrés et variés, vous serez assuré de respecter les recommandations nutritionnelles les plus fiables, sans vous casser la tête. Pain sans gluten, gâteau sans gluten, pâtes sans gluten … éveillez vos papilles tout en évitant les symptômes et complications de la maladie coeliaque. Une version sans gluten et sans lactose de ce menu est aussi disponible.

Plaisir:
GARANTI

Nos recettes sont sans gluten, mais pas sans plaisir!

Santé:
ASSURÉE

Un régime sans gluten équilibré qui favorise le traitement de la maladie coeliaque

Vie:
SIMPLIFIÉE

Des menus pensés pour vous, avec des recettes rapides, simples et pas chères

"Le seul traitement de la maladie cœliaque et des autres maladies induites par le gluten est d’adopter un régime strict sans gluten à vie."

Source : Fondation québécoise de la maladie coeliaque et autres maladies induites par le gluten.

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Nos menus sans gluten sont délicieux et simples à intégrer au quotidien. Nous vous fournissons les informations, outils ou accompagnement nécessaires pour maintenir un régime sans gluten équilibré plein de variété.

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Notre forfait PREMIUM vous donne tous les outils pour une saine alimentation sans gluten:

  • Menus variés et équilibrés, renouvelés chaque semaine
    • 100% personnalisés selon vos allergies et préférences (p.ex. sans poisson, sans brocoli, etc.)
    • pour 1, 2, 3 ou 4 personnes à table
    • basés sur l'alimentation méditerranéenne et privilégiant les produits frais de saison
  • 100% personnalisés selon vos allergies et préférences (p.ex. sans poisson, sans brocoli, etc.)
  • pour 1, 2, 3 ou 4 personnes à table
  • basés sur l'alimentation méditerranénne et privilégiant les produits frais de saison
  • La liste de courses correspondante
  • Un guide de préparation: Pour minimiser le temps passé dans la cuisine
  • Près de 1 000 recettes: Rapides, rassasiantes et savoureuses

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Notre forfait VIP consiste en un accompagnement nutritionnel 100% personnalisé pour adapter nos menus à vos propres besoins et à votre rythme:

  • Une consultation initiale d'évaluation avec votre nutritionniste attitrée
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Recettes délicieuses

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Ça m'interesse

menus sans gluten

C’est génial de suivre un menu sans gluten et sans risque de carence

Félicitations, c’est génial de pouvoir suivre un menu sans gluten et savoir que je n'aurai pas de carences. Les recettes sont très bonnes et nous font découvrir de nouvelles saveurs. J’apprécie beaucoup de pouvoir imprimer le tout (en .pdf, pour limiter le papier) et de pouvoir m’y référer rapidement en mettant ce document sur mon bureau d’ordinateur. Vous êtes géniaux! Merci beaucoup pour votre précieuse aide.

- Éliane E.

menus sans gluten

SOSCuisine est recommandé par:

Médecins francophones du Canada
Société gastro-intestinale
Fondation québécoise de la maladie coeliaque
Gail Attara, Société gastrointestinal

"L'alimentation joue un rôle important dans le maintien d'une santé du tractus gastrointestinal, et les ressources disponibles sur SOSCuisine.com peuvent être très utiles en ce sens."

Gail Attara
Présidente et chef de la direction de la Société gastro-intestinale

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Foire aux questions

Les menus SOSCuisine sont-ils fiables?

Nos menus "Sans gluten" respectent intégralement toutes les recommandations des organismes compétents suivants:

  1. Société canadienne de recherche gastrointestinale, Maladie coeliaque, consulté le 22 mai 2012
  2. Fondation canadienne de la promotion de la santé digestive, Maladie coeliaque, consulté le 29 novembre 2012
  3. Fondation québécoise de la maladie coeliaque, Livret des ingrédients permis et à éviter, 2010
  4. Association canadienne de la maladie coeliaque (ACMC), Maladie coeliaque, 2011
  5. Association Française des Intolérants Au Gluten (AFDIAG), Produits généraux autorisés/interdits dans un régime sans gluten, consulté le 1er août 2012
  6. Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ), La maladie coeliaque, Manuel de nutrition clinique, révisé en 2009
  7. Extenso, Département de nutrition de l'Université de Montréal, L'intolérance au gluten, 28 novembre 2012
  8. Santé Canada, Bien manger avec le Guide alimentaire canadien, 7 janvier 2008
  9. World Gastroenterology Organisation (WGO), Global Guidelines: Celiac disease, April 2012, p.17-20 (en anglais)
  10. Mayo Clinic, Gluten-free diet: What's allowed, what's not, 20 décembre 2011 (en anglais)
  11. Academy of Nutrition and Dietetics, Celiac Disease, décembre 2012 (en anglais)

Les données nutritionnelles sont issues du fichier canadien sur les éléments nutritifs et complétées par la base CIQUAL (France), la USDA Food Composition Database (USA) et la base Fineli (Finlande).

AVERTISSEMENT: Les informations fournies sur le site SOSCuisine.com ne remplacent pas une consultation médicale et ne visent pas à permettre l'auto-diagnostic. Il est recommandé de toujours demander l’avis d’un professionnel de la santé ou de votre médecin avant d’entreprendre tout changement dans votre alimentation et vos habitudes de vie. Voir conditions d'utilisation.