L'alimentation pour la grossesse

Informations pour profiter au mieux de votre abonnement

Avec nos menus grossesse, vous mettez toutes les chances de votre côté. Pour en tirer le meilleur profit possible, prenez le temps de bien lire les informations ci-dessous.

Conseils importants et trucs utiles

Ce que vous devez faire

  • Le calculateur de gain de poids pendant la grossesse vous permet de vérifier l’intervalle de gain de poids qui favorisera une grossesse en santé.
  • Ayez de bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité!
  • Buvez suffisamment, soit 1 à 2 litres de liquides (incluant eau, lait, soupe, thé, café, jus, etc.), répartis sur toute la journée.
  • Votre médecin vous prescrira des suppléments. Il est important qu’il sache que le menu grossesse SOSCuisine vous assure déjà un apport quotidien de:
    • 400 microgrammes d’acide folique, soit les 2/3 de l’apport recommandé pour les femmes enceintes (grossesse normale).
    • 15 milligrammes de fer, soit la moitié de l’apport recommandé pour les femmes enceintes (grossesse normale).
    • 10 microgrammes (400 UI) de vitamine D, soit les 2/3 de l’apport recommandé pour les femmes enceintes (grossesse normale). N.B. En été, l’autre tiers peut être comblé par une exposition normale au soleil, mais en hiver, ou toute l’année si vous avez la peau foncée, un supplément est nécessaire.
  • Faire de l’exercice quotidiennement est un facteur important, surtout dans le contrôle du diabète de grossesse.
  • Si vous avez le diabète de grossesse, ou êtes à risque, il est important d’avoir un horaire de repas le plus stable possible pour un meilleur contrôle de la glycémie.
  • Évitez de consommer de l’alcool.
  • Consultez votre médecin si vous avez des problèmes de santé. Nous vous recommandons aussi de consulter une nutritionniste membre de l’ordre professionnel de votre région, et de lui dire que vous suivez les menus SOSCuisine.

Ce à quoi vous devez faire attention

  • Plusieurs tisanes peuvent avoir des répercussions négatives sur la santé de votre bébé. Demandez conseil à votre médecin et votre nutritionniste afin de savoir lesquelles peuvent être consommées durant la grossesse.
  • Limitez votre consommation de boissons riches en caféine, telles que café, de thé, de maté, de boissons gazeuses et de boissons énergétiques.

Ce que vous devez éviter

  • Pour éviter tout risque de contracter la listériose, abstenez-vous de consommer des fromages de lait cru et de la mayonnaise faite maison. →Substituez-les par des fromages faits de lait pasteurisé et de la mayonnaise industrielle. Lisez attentivement les listes d’ingrédients.
  • Évitez de consommer la peau et le gras qui recouvrent l’abdomen des poissons, car c’est là que se concentre la majeure partie des contaminants.
  • Le cyclamate et la saccharine sont à éviter en raison d’effets indésirables possibles pour vous et pour votre bébé.
  • Ne buvez pas de café, ni de thé au repas, car cela diminue l’absorption du fer.
  • Ne prenez pas de suppléments de calcium ou d’antiacides à base de calcium aux repas, car ils peuvent inhiber l’absorption du fer.
  • Évitez de consommer des thés faits à base de feuilles d’aloès, de tussilage, de baies de genièvre, de menthe pouliot, d’écorce de nerprun, de grande consoude, de thé du Labrador, de sassafras, de racine de patience, de lobélie et de feuilles de séné.
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Foire aux Questions: Grossesse

Thé, café et tisanes:

Le thé ou le café peuvent s’ajouter à votre menu sans problème, à condition de ne pas dépasser 2 tasses de café filtre ou 2 portions de 1/4 de tasse de café expresso par jour. Par contre, évitez de consommer des thés faits à base de feuilles d’aloès, de tussilage, de baies de genièvre, de menthe pouliot, d’écorce de nerprun, de grande consoude, de thé du Labrador, de sassafras, de racine de patience, de lobélie et de feuilles de séné. Plusieurs tisanes peuvent aussi avoir des répercussions négatives sur la santé de votre bébé. Demandez conseil à votre médecin et votre nutritionniste afin de savoir lesquelles peuvent être consommées durant la grossesse. Les boissons à base de céréales sont de bonnes substitutions.

Alcool:

Rappelez-vous qu’il n’y a pas de quantité d’alcool acceptable ni de bon moment pour consommer durant la grossesse. Consommer de l’alcool durant la grossesse affecte le développement du fétus. Il est fortement recommandé d’en éviter toute consommation durant la grossesse. Pour plus de détails, consultez le site de l’Agence de la santé publique du Canada.

Est-ce vrai qu’il faut éviter les charcuteries pendant la grossesse?

Certaines charcuteries sont effectivement à éviter pendant la grossesse, mais pas toutes. Les charcuteries non-cuites ou fumées telles que le prosciutto ou le jambon de Bayonne sont minutieusement éliminées de nos menus. Les charcuteries non séchées comme les viandes froides peuvent étre consommées si elles sont bien réchauffées et proviennent d’un emballage commercial. Une autre option est de faire cuire la viande à la maison.

Je souffre du diabète de grossesse. Est-ce-que les menus grossesse sont appropriés à ma condition?

Nos menus pour la grossesse rencontrent les recommandations du Guide Alimentaire Canadien. Ils sont calibrés pour apporter environ 50% de l’énergie quotidienne sous forme de glucides, repartis adéquatement dans la journée, selon les recommandations de l’Association Canadienne du Diabète. En choisissant le menu grossesse du niveau calorique qui vous convient, vous serez assurée de satisfaire, sans effort ni calcul, toutes les recommandations spécifiques pour vous aider à contrôler votre diabète de grossesse.

De plus, la quantité de fibres des menus contribue non seulement à la régularité intestinale mais aussi à la satiété. Enfin, certains types de fibres incluses dans les menus aident au contrôle de la glycémie. Vous pouvez donc être rassurée: Avec SOSCuisine, vous êtes entre bonnes mains!

Puis-je manger du fromage pendant ma grossesse?

Le fromage est un produit laitier important à intégrer dans l’alimentation des femmes enceintes, principalement pour sa teneur en calcium. Il faut tout de même être vigilant avec son choix de fromage. Afin de minimiser les risques de contaminations pouvant être nuisibles pour vous et votre bébé, les fromages de lait cru (non-pasteurisé) sont à éviter. Aussi, même s’ils sont fait à partir de lait pasteurisé, les fromages bleus, les fromages à pâte molle tels que le brie ou le camembert, et certains fromages frais comme le Queso Fresco, le Blanco, le Panela ou l’Halloumi ne devraient pas être consommés. Nos menus éliminent ces produits car la contamination peut avoir lieu après l’étape de pasteurisation.

Je suis abonnée au menu grossesse et je constate que le saumon revient fréquemment. Y a-t-il une raison pour la prédilection de ce poisson par rapport aux autres?

Le saumon est un aliment clé dans le régime alimentaire de la femme enceinte pour plusieurs raisons. Il s’agit un poisson très riche en oméga-3, gras essentiel au bon développement du foetus. Il est également un des poissons les plus riches en vitamine D et, contrairement à l’espadon ou au thon frais, les infimes quantités de mercure retrouvées dans le saumon ne posent aucun problème au développement du foetus.

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Infos nutrition: Grossesse

Les plus récentes recommandations (références) pour une grossesse en santé se traduisent en 50 cibles nutritionnelles qui doivent être atteintes jour après jour, afin de fournir des apports en énergie et en nutriments assurant votre bien-être et le bon développement du foetus. De façon sommaire, ces cibles peuvent être regroupées ainsi:

  • Apport calorique, adapté pour chaque trimestre de grossesse
  • Distribution des glucides durant la journée adéquate pour aider à prévenir ou contrôler le diabète de grossesse.
  • Quantité quotidienne:
    • de lipides, glucides (totaux et sucres ajoutés), fibres, protéines, etc.
    • de calcium, fer, magnésium, sodium et zinc
    • des vitamins A, B6, B12, C, D et acide folique
    • Les proportions recommandées des différents groupes alimentaires:
      • Légumes et fruits, dont les essentiels légumes vert foncé et orange
      • Aliments protéinés
      • Aliments à grains entiers
  • des aliments spécifiquement recommandés (Poissons, etc.)
  • des aliments à limiter (Sources de caféine, alcools, tisanes, poissons/viandes/oeufs crus ou insuffisamment cuits, poissons à haute teneur en mercure, etc.)

Le tableau suivant confirme que nos menus respectent systématiquement les recommandations nutritionnelles depuis le 19 mai 2011, lorsque nous avons commençé à les offrir.

Pregnancy Nutritional Information
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Articles: Grossesse

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AVERTISSEMENT: Les informations fournies sur le site SOSCuisine.com ne remplacent pas une consultation médicale et ne visent pas à permettre l’auto-diagnostic. Il est recommandé de toujours demander l’avis d’un professionnel de la santé ou de votre médecin avant d’entreprendre tout changement dans votre alimentation et vos habitudes de vie. Voir conditions d’utilisation..