L'alimentation pour maigrir

Informations pour profiter au mieux de votre abonnement

Avec nos menus maigrir, vous mettez toutes les chances de votre côté. Pour en tirer le meilleur profit possible, prenez le temps de bien lire les informations ci-dessous.

Conseils importants et trucs utiles

Ce que vous devez faire

  • Fixez-vous un objectif de perte de poids réaliste. Comme premier objectif, les experts recommandent de perdre de 5 % à 10 % de son poids. Même avec une telle perte, on peut déjà observer plusieurs bienfaits sur la santé. Afin de vous aider à fixer un objectif de perte de poids réaliste, calculez votre indice de masse corporelle ( IMC ) et mesurez votre tour de taille. Cela nous aidera à déterminer votre poids santé
  • Buvez suffisamment, soit 1 à 2 litres de liquides (incluant eau, lait, soupe, thé, café, jus, etc.), répartis sur toute la journée
  • Prenez le temps de manger calmement et lentement pour permettre aux divers mécanismes physiologiques responsables de la satiété de faire effet
  • Soyez actif! Pratiquer une activité physique sur une base régulière favorise la perte de poids et le maintien d’un poids santé. N’hésitez pas à demander l’aide de professionnels pour débuter
  • Puisque vos besoins alimentaires ne sont pas les mêmes tous les jours, apprenez à évaluer votre faim et sachez reconnaître les signaux de satiété
  • Consultez votre médecin si vous avez des problèmes de santé. Nous vous recommandons aussi de consulter une nutritionniste membre de l’ordre professionnel de votre région, et de lui dire que vous suivez les menus SOSCuisine.

Ce à quoi vous devez faire attention

  • Consommez une collation d’après-midi seulement si vous ressentez la faim
  • Limiter l’usage du pèse-personne. Se peser une fois par semaine suffit. Idéalement, pesez-vous toujours au même moment de la journée et dans les mêmes conditions (à jeun et avec le même habillement).
  • Si vous avez une maladie chronique, consultez votre médecin avant d’entreprendre un programme de perte de poids.
  • Si vous prenez des médicaments d’ordonnance, il pourrait être nécessaire d’ajuster votre dose suite à une perte de poids. Parlez-en à votre médecin.
  • Les enfants, les femmes enceintes et celles qui allaitent et les personnes âgées devraient consulter leur professionnel de la santé ou une diététiste avant d’entreprendre un programme de perte de poids.

Ce que vous devez éviter

  • Méfiez-vous des régimes à la mode ou « miraculeux ».
  • Pour la santé, la perte de poids ne devrait pas dépasser 1 kg (2 lbs) par semaine.
  • Limitez les « calories vides » provenant de l’alcool et des boissons gazeuses.
Menus pré-diabète
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Foire aux Questions: Maigrir

Je fais du DIABÈTE, de l’hypertension et je souhaite maigrir. Quel menu devrais-je choisir?

Nous vous recommandons de consulter votre médecin et/ou une nutritionniste membre de l’ordre professionnel de votre région, qui sont les mieux placés pour vous conseiller à cet égard. Ceci étant dit, vous pouvez choisir le menu Diabète, offert en 3 niveaux caloriques: 1 500, 1 700 ou 2 100 calories par jour. Pour maigrir, vous devez choisir un niveau calorique inférieur à vos besoins énergétiques. On considère généralement qu’un déficit de 500 calories par jour permet de perdre 1 lb (½ kilo) par semaine, ce qui est sécuritaire. Cliquez ici pour savoir comment calculer vos besoins énergétiques. Si par exemple ceux-ci sont 2 000 calories, choisissez le menu à 1 500 calories. La plupart de nos abonnées (femmes) aux menus diabète choisissent 1 500 calories, et la plupart des abonnés (hommes) choisissent 1 700 calories. En ce qui concerne l’hypertension, sachez que nos menus Diabète contiennent moins de 7% des calories quotidiennes qui proviennent de gras saturés, aucun gras trans artificiel, très peu de sodium (1 725 mg/jour en moyenne), beaucoup de fruits et légumes (9 portions/jour en moyenne), respectent les recommandations du Guide alimentaire canadien, et peuvent donc contribuer à réduire votre pression artérielle.

Lors de mes régimes précédents, j’avais toujours faim. En quoi votre menu maigrir est-il différent?

Premièrement, les repas que l’on vous propose sont riches en fibres et en protéines ce qui vous rassasie sur le moment et pour les prochaines heures. Deuxièmement, il y a des collations entre les repas. Si vous avez faim, vous pouvez prendre d’autres collations en prenant soin de vérifier le nombre de calories sur l’emballage ou sur notre site. Une astuce: gardez votre bouteille d’eau à proximité pour calmer les grondements d’estomac avant et entre les repas.

Pourquoi y a-t-il du fromage et même des desserts dans le menu maigrir?

Nos menus maigrir ne suivent pas un régime draconien. Les repas sont savoureux et équilibrés, tout en respectant le niveau calorique pour perdre du poids. Il est important de prendre plaisir à manger et d’apprendre à savourer les plaisirs de la table… avec modération!

J’ai atteint mon objectif de perte de poids en suivant le menu Maigrir. Je veux maintenant maintenir mon nouveau poids, comment SOS Cuisine peut-il m’aider?

Lors de l’atteinte de votre objectif de perte de poids, il est important de continuer à maintenir de bonnes habitudes alimentaires et une hygiène de vie saine. Plusieurs possibilités s’offrent à vous selon votre situation personnelle (grossesse, ménopause, cholestérol élevé, etc). Par exemple, si vous suiviez auparavant le menu Maigrir à 1400 kcal, vous pourriez poursuivre avec le menu Maigrir à 1800 kcal, ou encore avec « Plaisir en Santé ». N’hésitez pas à nous contacter en cas de besoin afin que nous puissions vous conseiller un menu adapté à votre condition. Si vous êtes abonné pour une longue période, nous allons simplement transférer votre abonnement au nouveau type choisi, sans frais additionnels pour vous.

Je trouve qu’il y a beaucoup de pain et pâtes. Ne devrions-nous pas les éviter afin de perdre du poids?

Pour les femmes de 19 à 50 ans, le Guide alimentaire Canadien recommande 6 à 7 portions de produits céréaliers par jour, pour maintenir son poids. Pour en perdre, il faut ingérer moins de calories que celles que l’on dépense. Nos menus maigrir à 1 400 kcal donnent en moyenne 5 portions de produits céréaliers. Il est important de maintenir un apport adéquat de ce groupe alimentaire puisque le pain, les pâtes et les céréales sont riches en plusieurs nutriments essentiels. L’acide folique, les vitamines B1, B2, B3 et les fibres en sont quelques exemples.

J’ai été surprise de voir que vous proposez des pâtes pour le souper, parce que j’ai entendu dire qu’il fallait les éviter le soir. Pouvez-vous expliquer?

L’indice glycémique des pâtes al dente est relativement bas. Ceci veut dire qu’elles ne provoquent pas de « montée de sucre » drastique dans le corps et qu’elles permettent de bien contrôler la faim. Souvent servies avec une source de protéines telles que de la viande, des oeufs ou des fruits de mers, les pâtes sont tout à fait adéquates pour le souper. De plus, nos menus maigrir sont conçus pour être moins caloriques au repas du soir qu’au repas du midi. Vous pouvez ainsi brûler la plupart des calories que vous ingérez durant la journée.

Je souffre de reflux gastriques et je souhaite également maigrir. Quel menu devrais-je choisir?

Nous vous recommandons de consulter votre médecin et/ou une nutritionniste membre de l’ordre professionnel de votre région, qui sont les mieux placés pour vous conseiller à cet égard. Ceci étant dit, vous pouvez tout de même opter pour le menu brûlures d’estomac / reflux (RGO) à 1600 calories. Étant probablement inférieur à vos besoins énergétiques, le menu RGO à 1600 calories apaisera vos inconforts tout en vous aidant à perdre du poids.

Je trouve que le menu Maigrir contient beaucoup de viande. Est-ce que ce menu existe en version « sans viande »?

Le menu Maigrir est riche en protéines, qui vous aident à vous sentir rassasié sur le moment et entre les repas. Si toutefois vous souhaitez suivre une version sans viande de ce menu, nous offrons des versions lacto-ovo-végétariennes, semi-végétariennes et pesco-végétariennes à 1400 kcal et 1800 kcal. Ces menus sont des alternatives également riches en protéines, mais qui ne contiennent pas de viande (sauf pour l’option semi-végétarienne qui elle est sans viande rouge).

Pourquoi retrouve-t-on du RIZ blanc dans les menus? Le riz brun est pourtant plus riche en fibres et je croyais qu’il fallait éviter le riz blanc?

Il est vrai que le riz à grains entiers est plus riche en fibres que le riz blanc. Cependant, comme nos menus sont basés sur la diète méditerranéenne et qu’ils renferment des fruits, des légumes, des noix et des légumineuses en grande quantité, les besoins quotidiens en fibres sont amplement comblés. Un apport excessif en fibres peut rendre les mouvements intestinaux trop rapides et empêcher l’absorption adéquate des nutriments.

Manus intelligents pour maigrir
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Infos nutrition: Maigrir

Les plus récentes recommandations (références) pour maigrir intelligemment se traduisent en 40 cibles nutritionnelles qui doivent être atteintes jour après jour, pour assurer une perte de poids optimale tout en préservant sa santé.

Ces 40 cibles peuvent être regroupées ainsi:

  • Un apport calorique favorisant l’atteinte et le maintien d’un poids santé. Nous offrons présentement 2 niveaux caloriques pour satisfaire au mieux vos besoins: 1 400 et 1 800 kcal par jour
  • Une faible densité énergétique
  • Les apports optimaux en vitamines et en minéraux
  • Les apports optimaux en lipides, glucides, fibres, protéines aux repas et aux collations
  • Les apports optimaux en ‘bons’ gras (monoinsaturés et polyinsaturés) et le rapport optimal oméga-6/oméga-3
  • Aucun gras trans artificiel, et des apports limités en gras saturés, sucres ajoutés/concentrés et alcool
  • Les proportions recommandées des différents groupes alimentaires:
    • Légumes et fruits, dont les essentiels légumes vert foncé et orange
    • Aliments protéinés
    • Aliments à grains entiers
  • La composition optimale des repas du soir en termes de quantité des féculents, légumes et viandes
  • La quantité quotidienne appropriée des aliments spécifiquement recommandés (aliments favorisant la thermogénèse, etc.)

Le tableau suivant confirme que nos menus respectent systématiquement les recommandations nutritionnelles depuis le 16 septembre 2010, quand nous avons commencé à les offrir.

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Articles: Maigrir

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AVERTISSEMENT: Les informations fournies sur le site SOSCuisine.com ne remplacent pas une consultation médicale et ne visent pas à permettre l’auto-diagnostic. Il est recommandé de toujours demander l’avis d’un professionnel de la santé ou de votre médecin avant d’entreprendre tout changement dans votre alimentation et vos habitudes de vie. Voir conditions d’utilisation..