Petit déjeuner "Wakefield"

Pain croustillant, yogourt, saumon fumé, bleuets

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Ingrédients

??? pain croustillant sans gluten ???
??? saumon fumé ???
??? fromage à la crème ???
??? yogourt méditerranéen, 10% ???
??? bleuets/myrtilles ???
??? graines de chanvre ???

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (370 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

490

Lipides

33 g

50 %

Saturé 16.3 g
+ Trans 0 g

81 %

Cholestérol

100 mg

Sodium

700 mg

29 %

Glucides

30 g

10 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

14 g

Glucides nets

27 g

Protéines

23 g

Vitamine A

25 %

Vitamine C

16 %

Calcium

24 %

Fer

14 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Magnésium, Manganèse, Niacine, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Bonne source de  :
Calcium, Phosphore, Vitamine A, Vitamine K
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Zinc
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Fruits ½
Viandes et substituts 1 ½
Matières grasses 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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