Petit déjeuner "Albany"

Pain, yogourt, fromage, kiwi, beurre d'arachide, graines de lin

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430 calories/portion

Ingrédients

1/3 tasse yogourt aux fruits 1-2% M.G. 100 g
2 c.à thé graines de lin, moulues 7 g
1 kiwis, ou autre fruit de saison 90 g
2 tranches pain, blé entier, grillé 70 g
1 c.à thé beurre d'arachide, naturel 5 g
1 tranche fromage, faible en gras 22 g

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (280 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

430

Lipides

11 g

17 %

Saturé 3.3 g
+ Trans 0 g

16 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

580 mg

24 %

Glucides

67 g

22 %

Fibres

9 g

37 %

Sucres

41 g

Glucides nets

58 g

Protéines

20 g

Vitamine A

5 %

Vitamine C

126 %

Calcium

29 %

Fer

23 %

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Calcium, Cuivre, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Fer, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine E
Source de  :
Acide pantothénique, Oméga-3, Vitamine A

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Fruits ½
Lait et substituts 1 ½
Viandes et substituts 1
Matières grasses 1

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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