Une mousse à la saveur tropicale.
1/4 tasse | lime/citron vert pressé en jus | 2 limes | |
2 c.à thé | agar agar en poudre | 4 g | |
2/3 tasse | lait évaporé en poudre | 70 g | |
2 | mangues | 600 g | |
4 c.à soupe | sucre | 50 g | |
1/3 tasse | noix de coco râpée (en filaments) [optionnel] | 28 g | |
18 feuilles | menthe fraîche [optionnel] | 1 g |
Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.
Cette mousse se conserve 3 jours au réfrigérateur.
per 1 portion (100 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 120 |
Lipides 0 g 0 % |
Saturé
0.1 g
1 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 60 mg 3 % |
Glucides 28 g 9 % |
Fibres 1 g 5 % |
Sucres 25 g |
Glucides nets 27 g |
Protéines 5 g |
Vitamine A 13 % |
Vitamine C 39 % |
Calcium 14 % |
Fer 2 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 1 |
Légumes | 0 |
Lait et substituts | ½ |
Matières grasses | 0 |
Autres aliments | ½ |