Petit déjeuner "Berkeley"

Gruau sans gluten, lait, pain sans gluten, noix de Grenoble, fromage à la crème

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410 calories/portion

Ingrédients

1 tasse lait écrémé, 0%, pour le gruau 250 mL
1 portion Gruau sans gluten
1 tranche pain sans gluten, grillé 45 g
1/2 c.à soupe fromage à la crème léger 5 g
2 1/2 c.à soupe noix de Grenoble 16 g

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (320 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

410

Lipides

16 g

25 %

Saturé 2.6 g
+ Trans 0 g

13 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

240 mg

10 %

Glucides

51 g

17 %

Fibres

7 g

27 %

Sucres

14 g

Glucides nets

44 g

Protéines

19 g

Vitamine A

17 %

Vitamine C

0 %

Calcium

34 %

Fer

19 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Manganèse, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Folacine, Magnésium, Niacine, Vitamine A, Zinc
Source de  :
Cuivre, Oméga-3, Vitamine B6
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Lait et substituts 1
Matières grasses 2 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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