Fettuccine au beurre (accompagnement)

Fettuccine au beurre (accompagnement)

Les « fettuccine » dont le nom est un dérivé du mot italien « fettuccia » qui signifie ruban, sont des pâtes faites de blé dur et d'oeufs. On les reconnaît à leur forme qui rappelle celle d'un ruban. Fettuccia est un mot féminin, et le pluriel est donc « fettuccine » et non « fettuccini ».

1 portion
Cuisson 7 min
200 calories par portion 
  • Très facile
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents
Recette Info Nutrition Évaluations (0) Mes notes

Ingrédients

50 g fettuccine  
1 c.à thé beurre non salé   5 g
  sel au goût    
  poivre au goût    

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

Faire cuire les pâtes.

Remettre rapidement les fettuccine égouttées dans le faitout vide avec le beurre. Ajouter sel et poivre au goût. Bien mélanger et servir.

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: 0 portion
Produits céréaliers: 1¼ portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Sodium, Sucre ajouté
Source de :
Phosphore

Plus d'info

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (50g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

200

Lipides

4 g

7 %

saturés 2.5 g
+ trans 0.2 g

14 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

35 g

12 %

Fibres

2 g

7 %

Sucres

1 g

Protéines

6 g

Vitamine A

4 %

Vitamine C

0 %

Calcium

2 %

Fer

4 %

Plus d'info

Cette recette est dans les catégories suivantes: Pâtes | Plats d'accompagnement | Cachère | Faible en sodium | Halal | Végétarienne

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