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Smoothie thé vert et avocat

1 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 5 min
430 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

1 avocats 170 g
4 c.à thé huile de canola 20 mL
1 3/4 tasse bébés épinards 30 g
2 tasses thé vert, infusé 200 g
2 c.à soupe crème Tahini 35 g
2 c.à thé curcuma 6 g
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre l'avocat, les bébés épinards, le tahini, le curcuma, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter l'huile de canola et l'infusion de thé vert.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajuster l'assaisonnement, si nécessaire. Servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (12600g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

430

Lipides

30 g

46 %

Saturatés 3.8 g
+ Trans 0.2 g

20 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

390 mg

16 %

Glucides

48 g

16 %

Fibres

7 g

27 %

Sucres

1 g

Protéines

5 g

Vitamine A

24 %

Vitamine C

17 %

Calcium

4 %

Fer

39 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : ¾ portion

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Vitamine B6, Vitamine C
Bonne source de  :
Niacine, Vitamine A
Excellente source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Sans  :
Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Matières grasses 5 ½

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