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"ricetta", :
La guerra di Philippe contro il prediabete
1 novembre, 2023 Cinzia Cuneo Nessun commento
È risaputo che le donne vanno dal medico molto più frequentemente degli uomini. Lo stesso vale per la consultazione di un dietista/nutrizionista. Eppure, gli uomini che consultano ottengono ottimi risultati.
Tomatillo: il pomodoro messicano
11 settembre, 2023 Cinzia Cuneo 1 commento
Se siete già stati in un ristorante messicano l’avrete quasi certamente già assaggiato, perché il tomatillo, detto anche “pomodoro messicano”, é il componente principale dell’immancabile e gustosa “salsa verde”.
TOP 10 Ricette ricche di omega 3
15 agosto, 2023 Cinzia Cuneo Nessun commento
Gli acidi grassi omega-3 hanno molti benefici per la salute cardiovascolare, ma anche per il cervello, i sistemi ormonali e infiammatori. Per ottenere gli effetti attesi si consiglia di consumare almeno 2 pasti a settimana di pesce azzurro e di consumare regolarmente alimenti vegetali ricchi di omega-3 di origine vegetale. Vi presentiamo qui le nostre […]
Coaching nutrizionale: l’esperienza di Danièle
31 luglio, 2023 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Qualche tempo dopo il suo pensionamento, a Danièle è stata diagnosticata la sindrome dell’intestino irritabile. Davvero non si aspettava questa diagnosi per un dolore addominale così violento e frequente che ha avuto un forte impatto sulla sua qualità di vita. La nostra dieta FODMAP* e il nostro servizio di coaching nutrizionale l’hanno aiutata enormemente a […]
Pasta senza grano, di cereali antichi, di legumi
11 luglio, 2023 Cinzia Cuneo Nessun commento
L’offerta di pasta si è notevolmente diversificata negli ultimi anni, poiché molte persone sono alla ricerca di un sostituto della tradizionale pasta di grano duro. Puntiamo i riflettori sulle alternative!
Consulenza con dietista: l’esperienza di Joceline
11 luglio, 2023 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Ecco la testimonianza di una nostra cliente, Joceline, che, dopo aver sofferto molto prima di capire cosa le fosse successo, ha avuto un’esperienza molto positiva con la dieta FODMAP* e il nostro servizio di consulenza con dietista VIP Personal Dietitian.
TOP 10 Ricette con finocchi, per tutti i gusti
24 maggio, 2023 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Grazie al suo gusto aromatico e alla consistenza croccante, il finocchio aggiunge freschezza a qualsiasi piatto. Può essere preparato in vari modi: crudo, in padella, gratinato, al forno. Può comparire nelle insalate, nei contorni o nei piatti principali o anche essere consumato da solo. Ecco 10 diverse ricette con finocchi che vi permetteranno di gustare […]
TOP 10 Ricette con pompelmo ricche di vitamine
7 febbraio, 2023 Cinzia Cuneo Nessun commento
Grazie al suo sapore acidulo, il pompelmo si sposa molto bene con ricette a base di ingredienti sia salati che dolci. Per questo lo possiamo trovare dall’antipasto al dolce. Scoprite qui tutte le nostre migliori ricette con pompelmo.
TOP 10 Ricette di polpette irresistibili
16 gennaio, 2023 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Le ricette di polpette sono facili da realizzare. Tutte le tradizioni culinarie fanno posto a questo piatto poco costoso ma molto versatile, che non sfigura in un bel banchetto festoso o in un semplice pranzo o cena in famiglia. Qui troverete 10 variazioni sul tema che comprendono carne, pesce e ricette vegane, per accontentare proprio […]
Guida ai principali tipi di tofu
25 novembre, 2022 Cinzia Cuneo Nessun commento
Il tofu è un alimento molto utilizzato nelle cucine asiatiche, vegetariane e vegane. Disponibile in molte varietà, il tofu è un ottimo sostituto al consumo di carne, poiché è sano, economico ed ecologico, ma è importante sapere come scegliere, utilizzare e conservare i vari tipi di tofu.
TOP 10 ricette di miele, dall’antipasto al dolce
12 novembre, 2022 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Che sia liquido, cremoso o un po’solido, il miele è un ingrediente salutare che si può aggiungere perfettamente a tanti piatti. Purtroppo però non viene sempre sfruttato come si dovrebbe: si tende ad utilizzarlo generalmente solo nella preparazione di alcuni dolci o a mangiarlo da solo. Secondo voi, cos’altro si può fare con questo nettare […]
Il coaching alimentare ha cambiato la vita di Josée
8 ottobre, 2022 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Josée, 54 anni, pensava che i suoi dolori e disturbi digestivi fossero legati ai cambiamenti ormonali dovuti alla premenopausa. È stato solo quando ha scoperto la dieta FODMAP e grazie al coaching alimentare con una nutrizionista esperta che per lei tutto è cambiato!
