Bol de smoothie "detox" aux épinards

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Ingrédients

??? bananes, petites, mûre, coupée en gros morceaux ???
??? kiwis , coupé en morceaux ???
??? bébés épinards ???
??? yogourt grec nature, 2% M.G. ???
??? lait écrémé, 0% ???
??? graines de chia ???
??? graines de chanvre ???
??? graines de citrouille ???
??? bleuets/myrtilles, ou autres petits fruits ???

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre les morceaux de banane, de kiwi et les épinards dans un mélangeur ou un robot culinaire, en gardant quelques morceaux de banane et de kiwi pour décorer. Ajouter le yogourt et le lait dans le mélangeur.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas.
  3. Verser le smoothie dans des bols et garnir avec le reste des ingrédients et les morceaux de fruits réservés.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (420 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

350

Lipides

11 g

16 %

Saturé 2.6 g
+ Trans 0 g

13 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

90 mg

4 %

Glucides

49 g

16 %

Fibres

8 g

32 %

Sucres

30 g

Glucides nets

41 g

Protéines

20 g

Vitamine A

22 %

Vitamine C

147 %

Calcium

29 %

Fer

18 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine K
Bonne source de  :
Fer, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine E, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Niacine, Oméga-3, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine D
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 2
Légumes 0
Lait et substituts ½
Matières grasses 0
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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P'titeAbeille
03 novembre, 2019 | Referait cette recette

Un peu long à préparer, mais tellement bon ! En plus, avec quelques framboises et fraises (et oui !) cueillies dans mon mini-potager.

Utile 0
santeplus
17 janvier, 2020 | Referait cette recette

A faire surtout en été. Mais excellent et la présentation donne l’eau à la bouche.

Utile 0
Lucie P.
27 juillet, 2020

Excellente recette et donne une bonne portion, les gourmands seront rassasiés.

Utile 3

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