Crème de tofu au beurre d'arachide

7 Évaluations
100% referaient cette recette

Un dessert-repas, qui se prépare en un tournemain, donc idéal pour manger sur le pouce. On peut remplacer le beurre d'arachide par du beurre d'amande.

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Ingrédients

??? tofu mou ???
??? beurre d'arachide, naturel ???
??? sirop d'érable, ou plus au goût ???
??? essence de vanille ???

Avant de commencer

Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour incorporer le beurre d'arachide au tofu.

Méthode

  1. Mettre le tofu dans le bol du mélangeur. Ajouter le beurre d'arachide, le sirop et la vanille. Battre à grande vitesse pendant 2 min, jusqu'à consistance crémeuse.
  2. Verser dans des coupes individuelles et servir.
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Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (230 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

260

Lipides

16 g

24 %

Saturé 3 g
+ Trans 0.2 g

16 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

180 mg

8 %

Glucides

20 g

7 %

Fibres

4 g

15 %

Sucres

9 g

Glucides nets

16 g

Protéines

19 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

15 %

Fer

14 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Niacine
Bonne source de  :
Magnésium, Vitamine E
Source de  :
Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B6, Zinc
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Viandes et substituts 1
Matières grasses 2
Autres aliments ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Soja | Desserts | Collations | Halal | Cachère | Végétalienne | Végétarienne

Évaluations

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Lorraines
30 septembre, 2018 | Referait cette recette

J'ai beaucoup aimé mais je suis surprise de voir que c'est dans mon menu LCHF mais que j'ai la notation "ne correspond pas à votre profil alimentaire "

Utile 0
llapoint
02 septembre, 2019 | Referait cette recette

C'est bien la première recette où j'apprécie le tofu soyeux. Facile, rapide et très bon!

Utile 0
dioncarmen
17 novembre, 2019 | Referait cette recette

J’adore cette recette. Rassasiée jusqu’au diner sans problème.

Utile 0

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