Une recette très simple et délicieuse de mon amie Carmen.
??? | miel, liquide | ??? | |
??? | vinaigre balsamique | ??? | |
??? | cannelle en poudre | ??? | |
??? | cumin en poudre | ??? | |
??? | graines de coriandre, moulues grossièrement ou broyées | ??? | |
??? | poivre en grains, moulu grossièrement ou broyé | ??? | |
??? | magrets de canard | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? |
Si le magret est emballé sous-vide, le retirer de l'emballage 1 h avant la cuisson afin de l'assécher.
Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant sur la cuisinière.
per 1 portion (100 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 220 |
Lipides 9 g 13 % |
Saturé
3.2 g
16 % |
Cholestérol 70 mg |
Sodium 50 mg 2 % |
Glucides 16 g 5 % |
Fibres 1 g 2 % |
Sucres 15 g |
Glucides nets 15 g |
Protéines 18 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 1 % |
Calcium 3 % |
Fer 21 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Viandes et substituts | 2 |
Matières grasses | 1 ½ |
Autres aliments | 1 |
J'ai tente cette recette l'an dernier. Elle semble relevée et peu accessible pour les enfants. Erreur. Une fois chauffé, le mélange donne un assaisonnement parfait et les enfants en ont redemande. Comme nous nous offrons du canard qu'a l'occasion et bien revoici l'occasion de se régaler. :-)
Recette savoureuse et tellement facile à faire. Nous avons adoré
Vraiment excellent