Petit déjeuner "Chloe"

Granola, lait, pain, nectarine, canneberges, beurre d’amande, graines de lin

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470 calories/portion

Ingrédients

1 portion Granola maison 0.33 tasse(s)
1 1/4 c.à thé canneberges séchées 3 g
2 c.à thé graines de lin, moulues 7 g
1 tasse lait écrémé, 0% 250 mL
1 tranche pain, blé entier, grillé 35 g
1/2 c.à soupe beurre d'amande 8 g
1 nectarines, ou autre fruit de saison 150 g

Méthode

  1. Mettre le granola dans un bol et y ajouter les canneberges. Moudre les graines de lin puis les mettre dans le bol. Y verser le lait.
  2. Tartiner le beurre d'amande sur le pain.
  3. Servir avec une nectarine.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (440 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

470

Lipides

16 g

24 %

Saturé 3.4 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

300 mg

12 %

Glucides

68 g

23 %

Fibres

10 g

40 %

Sucres

38 g

Glucides nets

58 g

Protéines

19 g

Vitamine A

21 %

Vitamine C

15 %

Calcium

38 %

Fer

24 %
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Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine E
Source de  :
Oméga-3, Vitamine C, Vitamine K
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Fruits 1
Lait et substituts 1
Matières grasses 2 ½
Autres aliments ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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