Pruneaux pochés, sauce à l'orange

1 Évaluations
100% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

1/2 tasse orange, pressée en jus 1 1/2 orange
1 c.à soupe citron, pressé en jus 1/2 citron
1/4 tasse miel 90 g
1/2 c.à thé cannelle en poudre 2 g
24 pruneaux dénoyautés 3/4 tasse

Méthode

  1. Mettre le jus de citron, le jus d'orange, le miel et la cannelle dans une casserole de taille moyenne. Porter à ébullition, puis ajouter les pruneaux et mijoter.
  2. Baisser le feu au plus bas et couvrir. Mijoter doucement pour environ 15 minutes. Garder un oeil sur les pruneaux pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
  3. Retirer les pruneaux à l'aide d'une cuillère trouée et augmenter le feu à moyen-élevé; réduire le liquide de moitié.
  4. Napper les pruneaux de sirop et servir froid ou chaud.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (90 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

120

Lipides

0 g

0 %

Saturé 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

32 g

11 %

Fibres

2 g

9 %

Sucres

30 g

Glucides nets

30 g

Protéines

1 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

31 %

Calcium

2 %

Fer

3 %

Allégations

Cette recette est :
Bonne source de  :
Vitamine C
Source de  :
Fibres, Manganèse, Vitamine B6, Vitamine K
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Autres aliments 1 ½

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

1 Évaluations (0 sans texte) 100% referaient cette recette

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
cinzia
16 novembre, 2022 | Referait cette recette

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.