Spaghetti à la sauce tomate

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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

400 calories/portion

Meilleur prix pour 2 portions :
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Ingrédients

160 g	spaghetti sans blé/sans gluten
1/2 tasse	Sauce tomate de ma mère	125 mL
4 c.à thé	huile d'olive extra vierge	20 mL
2 c.à soupe	eau de cuisson des pâtes	30 mL
1 pincée	sel [facultatif]	0.2 g

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, chauffer la sauce tomate dans une casserole à feu doux. Ajouter la quantité spécifiée d'eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce. Réchauffer pendant quelques minutes.
Remettre les spaghetti égouttés dans la marmite de cuisson des pâtes, ajouter la sauce et l'huile extra vierge, bien mélanger. Servir dans les assiettes chaudes.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (90g)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 400
Lipides 13 g 19 %
Saturés 1.7 g + Trans 0 g 8 %
Cholestérol 0 mg
Sodium 160 mg 7 %
Glucides 62 g 21 %
Fibres 3 g 12 %
Sucres 4 g
Glucides nets 59 g
Protéines 8 g
Vitamine A 13 %
Vitamine C 9 %
Calcium 6 %
Fer 15 %

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

400

Lipides

13 g

19 %

Saturés 1.7 g
+ Trans 0 g

8 %

Cholestérol

0 mg

Sodium