Tofu et légumes dans une sauce au cari.
Il s'agit d'un mets de « cuisine fusion »: la technique de cuisson rapide à la chinoise est suivie ici par un assaisonnement indien.
Vraiment très bon. Ajouter un peu de sel/poivre en faisant réduire la sauce. Servir avec arachides et coriandre.
Je n'aime pas la consistance tofu
C'est excellent. Chacun doit mettre la quantité d'épices qu'il préfère. Les enfants ont aimé aussi.