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5 avantages de cuisiner avec les enfants
Cuisiner avec les enfants est une bonne façon de tisser des liens et de passer du temps de qualité en famille, tout en enseignant aux tout-petits à acquérir de saines habitudes alimentaires. Alors n’hésitez plus! Cuisinez dès aujourd’hui avec votre petit chef!
Pourquoi on devrait bâtir son potager urbain?
Les réponses à cette question sont multiples: 1. Pour déguster des produits frais, savoureux et sans pesticides, à moindre coût. 2. Pour faire de l’activité physique et passer des moments agréables, qui ont des effets bénéfiques sur notre santé sur notre bien-être
5 étapes pour réussir son potager urbain
Réponse à la malbouffe ou à l’augmentation du prix des légumes, loisir du week-end ou simple façon de se garder en forme, entretenir son potager est devenu une pratique de plus en plus courante. Que nous ayons un balcon, un toit ou une petite cour, nous pouvons tous prétendre à notre petit coin de verdure […]
L’alimentation des femmes enceintes, reportage de L’Épicerie
Avez-vous regardé la dernière émission de L’Épicerie? Il y avait un reportage sur l’alimentation des femmes pendant la grossesse. Selon les bonnes habitudes de cette émission d’affaires publiques de Radio Canada, ce reportage a synthétisé en quelques minutes les points les plus importants de l’alimentation de la femme enceinte. Car entre les conseils de son médecin […]
Journée mondiale des potagers
La Journée mondiale des potagers est une fête qui se tient chaque année le quatrième dimanche d’août. Il s’agit d’une occasion pour les gens du monde entier de se rassembler en famille dans leur potager, avec des amis et des membres de leur communauté, afin de célébrer les nombreux plaisirs et les avantages des aliments […]
Un potager urbain qui fait les manchettes
L’agriculture urbaine est un sujet à la mode cet été. Un peu partout dans nos villes, on voit pousser des jardins potagers. La plupart du temps, c’est évidemment à l’arrière de la maison que l’on plante ses tomates, piments ou concombres. Certains le font cependant à l’avant, mais devraient alors bien vérifier avec la municipalité […]
Mythe alimentaire à propos du grignotage en soirée
Tel que promis dans notre article Mars, mois de la nutrition, nous publions ici chaque jour un des mythes que les diétetistes du Canada veulent démolir. C’est notre contribution à la campagne ‘Toute la vérité sur ce que vous mangez’.
Pétition pour l’étiquetage des OGM
Si vous êtes inquiets au sujet de la production et commercialisation des organismes génétiquement modifiés (OGM), vous serez sans doute intéréssés à savoir qu’une pétition en demandant l’étiquetage obligatoire au Québec a été lancée il y a environ 2 semaines. Parrainée par le député indépendant Éric Caire, cette pétition demande notamment au gouvernement du Québec […]
Une ferme au coeur de Montréal… au 3e étage!
Une ferme en pleine ville a débuté sa production de légumes destinés aux consommateurs montréalais. Il s’agit des Fermes Lufa, installées sur le toit de 3000 mètres carrés d’un immeuble du quartier Ahuntsic. Cette entreprise produit des légumes en serre sans pesticide, fongicide ni herbicide, et vise à approvisionner environ 1000 familles chaque semaine avec […]
La discipline, solution miracle en activité physique?
«Il me faut juste plus de discipline.» Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai entendu cette phrase lors de séances de conseil motivationnel en activité physique. Certaines personnes ne jurent que par cette fameuse discipline. En même temps, comment échapper à cette croyance? On l’entend partout dans les médias, dans le discours […]
TOP 10: Recettes salées avec citron, faciles et délicieuses
Le citron est un des meilleurs alliés en cuisine. Qu’il soit jaune ou vert, râpé en zeste ou pressé en jus, le citron réveille et relève le goût des ingredients et des recettes, avec une petite touche acidulée qui fait toute la différence. Comme il est très polyvalent, il s’intègre bien de l’entrée au dessert. […]
TOP 10: Aliments riches en fibres solubles
Vous avez probablement déjà entendu que les fibres alimentaires se divisent en deux types: les fibres insolubles (qui augmentent le volume des selles facilitant le transit intestinal et qui favorisent la satiété) et les fibres solubles (qui forment un gel dans l’intestin, et aident à contrôler la glycémie et aussi à diminuer le mauvais cholestérol). […]
