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Lyna, notre nutritionniste au développement
Chez SOSCuisine, nous accordons une grande importance à la richesse humaine et professionnelle qui compose notre équipe. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous présenter Lyna Hammouch, nutritionniste et coordonnatrice au développement de produits et des marchés, qui a récemment rejoint l’équipe. Passionnée par la nutrition et le développement de projets, elle met son expertise au […]
TOP 10: Desserts au citron, légers et trop bons
Apprecié pour son gout acidulé et rafraîchissant, le citron est un fruit aux mille usages, très polyvalent et indispensable en cuisine comme en pâtisserie. On vous donne ici quelques suggestions pour des recettes de desserts au citron. Dans un autre article on présentera plutôt des plats salés qui mettent en vedette ce fruit.
Produits laitiers et santé cardiovasculaire
Les produits laitiers font depuis longtemps l’objet de débats en nutrition, notamment en raison de leur teneur en gras saturés et de leur rôle potentiel dans le développement des maladies cardiovasculaires (MCV). Bien que les recommandations nutritionnelles encouragent la limitation des gras saturés, les données scientifiques récentes suggèrent que leurs effets sur la santé pourraient […]
TOP 10: Desserts moins sucrés avec des fruits
Remplacer un dessert par des fruits est excellent pour la santé car ça permet de réduire sa consommation de sucre, tout en ajoutant des fibres et des vitamines dans son assiette. Si vous n’êtes pas encore prêts à abandonner le dessert complètement, vous pouvez au minimum cuisiner des desserts moins sucrés avec des fruits. On […]
Nos articles les plus populaires de 2025
Quels sont les sujets qui vous ont le plus intéressé en 2025 sur notre blogue? La santé en général, l’environnement, les bonnes habitudes de vie mais aussi les aspects pratico-pratiques de l’alimentation ont certainement étés les sujets marquants qui ont piqué votre attention cette année! Voici donc la liste des 10 articles incontournables de notre […]
Ce que les brocolis peuvent nous apprendre sur l’activité physique
Pour certains parents, l’heure du souper est l’un des moments les plus redoutés du quotidien. Pourquo ? Parce que c’est souvent à ce moment que commence l’une des séances de négociation les plus complexes qui soit, n’ayant rien à envier aux G7 et autres sommets mondiaux: faire manger des brocolis à des enfants.
TOP 10: Poissons riches en oméga-3
Les poissons gras sont la meilleure source d’acides gras oméga-3 EPA et DHA, bénéfiques pour la santé du coeur et du cerveau et avec effets anti-inflammatoires. C’est la raison pourquoi on recommande de consommer au moins 2 repas par semaine de poissons gras. Nous allons vous présenter ici les meilleurs types de poissons riches en […]
De la médecine à la kinésiologie: Gary dédie son parcours à la prévention
Chez SOSCuisine, nous portons une grande importance à la mise en valeur des membres de notre équipe; qui partagent tous notre passion pour la santé et le bien-être. Aujourd’hui, nous vous présentons Gary Geoffroy: kinésiologue formé à la recherche universitaire et passionné par la prévention ainsi que la mise en avant d’un mode de vie […]
Bouger, pas seulement pour vivre plus longtemps
Si je vous parle d’activité physique et de vieillissement, vous penserez sûrement : «je sais que si je bouge plus, je vais vivre plus longtemps» et vous auriez raison.
Microplastiques et santé
Les avantages industriels de l’utilisation du plastique sont répandus, et on estime que sa production devrait quadrupler d’ici 2050. Les microplastiques, qui sont omniprésents dans notre environnement avec la capacité d’y persister pendant des siècles, suscitent une inquiétude croissante quant à leur impact environnemental et à leurs effets potentiels sur la santé humaine.
TOP 10: Recettes de courgettes (zucchinis) faciles et délicieuses
Comment appellez-vous les fruits de la plante de courge d’été: courgettes ou zucchini? Le premier terme est préféré en Europe, tandis qu’en Amérique du Nord on emploit surtout le dernier. Lorsque ce membre de la famille des Cucurbitacées est en saison, il y a une telle abondance de fruits, utilisés comme légumes, que vous serez […]
