Pad thaï

Pad thaï

Nouilles de riz cuites à la manière stir-fry avec des oeufs, crevettes et tofu.

Le Pad thaï est sans doute l'un des mets thaïlandais les mieux connus à l'extérieur de la Thaïlande. Le terme signifie «nouilles frites de style thaïlandais», mais en fait l'origine de ce plat est chinoise. Le goût caractéristique du Pad thaï lui vient de la pâte de tamarin, que l'on peut se procurer dans les épiceries asiatiques.

2 portions
Préparation 15 min
Cuisson 15 min

590 calories par portion 


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Cette recette est dans les catégories suivantes: Riz et Produits céréaliers | Soja | Plats principaux | Coeur en santé | Élevée en calcium | Élevée en fer | Faible en gras saturés | Halal | Sauté à feu vif | Thaï

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