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Il riflesso gastro-colico, ciò che ci fa correre in bagno dopo aver mangiato
Il sistema digerente è un organo piuttosto lungo, nella misura di 6 metri per l’intestino tenue e di 1,5 metri per l’intestino crasso (colon). Per questo motivo la digestione di un alimento può richiedere tra le 12 e le 48 ore dal momento in cui lo si ingerisce fino a quando lo si evacua. È fisicamente impossibile che un alimento possa compiere questo tragitto lungo il nostro sistema digerente in un tempo minore.
Allora come si spiega il fatto che alcuni alimenti ci danno l’impressione di attraversarlo direttamente? Ho qui pronta una risposta per voi: a causa del riflesso gastro-colico.
Un riflesso?
Il riflesso gastro-colico ha il compito di informare l’intestino crasso che stiamo mangiando, e che pertanto deve fare spazio per permettere la digestione di nuovi alimenti. Nelle persone che soffrono di sindrome del colon irritabile questo riflesso può essere particolarmente intenso e provocare dei sintomi fastidiosi, come l’urgenza di evacuare o la diarrea.
In effetti ciò che avviene è che il semplice fatto di mangiare attiva il riflesso, mentre il tipo di alimenti che mangiamo ha poco o nessun effetto su questo segnale. Tranne alcune eccezioni: ad esempio mangiando un pasto ricco di grassi (come quello dei fastfood), il riflesso si può accentuare e causare dei sintomi più intensi nelle persone maggiormente sensibili. Se avete mangiato degli alimenti ricchi di FODMAP* nella prima parte della giornata, o anche il giorno precedente, potrebbero anch’essi concorrere ad intensificare i vostri sintomi. A seconda della famiglia di FODMAP che avete assunto, ciò può verificarsi con un maggior richiamo di acqua verso il colon (che causa la diarrea), o con un aumento della produzione di gas (che causa flatulenza) .
Soluzioni?
Per ridurre i sintomi fastidiosi e gestire meglio i vostri pasti vi suggerisco di redigere un diario alimentare e di lavorare con un nutrizionista per identificare gli alimenti, o il gruppo di alimenti, che provocano il problema. Poiché la digestione di un alimento è un processo che si protrae per diverse ore, è fondamentale ricordarsi gli alimenti assunti nei pasti precedenti.
Avete bisogno di un accompagnamento più mirato? Date un’occhiata al nostro servizio VIP nutrizionista.
*I FODMAP sono dei glucidi che fermentano nell’intestino, in parte responsabili dei sintomi nelle persone che soffrono di colon irritabile. Per maggiori informazioni, leggete quest’articolo.
Fonti
- Barrett, J. (20 giugno 2016). Timing of symptoms and FODMAPs. Tiré de: https://www.monashfodmap.com/blog/timing-of-symptoms/
- Science Direct. Gastrocolic Reflex. Tiré de: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/gastrocolic-reflex
- Tansy, M.F, Kendall, F.M. (Giugno 1973). Experimental and clinical aspects of gastrocolic reflexes. The American Journal of Digestive Diseases, 18(6), 521-531. doi.org/10.1007/BF01076606
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Autori
Jef L’Ecuyer
Registered Dietitian, RD at SOScuisine.com
Dt.P., Nutrizionista
Nutrizionista/dietista, membro dell’OPDQ e dei Dietisti del Canada, Jef propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.
Nutrizionista/dietista, membro dell’OPDQ e dei Dietisti del Canada, Jef propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.
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Marzo 23, 2020at9:48 am, cerrai mauro said:
Temo proprio di avere il colon irritabile dal momento che dopo un lasso di tempo abbastanza breve sento il bisogno di evacuare.QUESTO MI ACCADE DA QUANDO HO AVUTO UNA POLMONITE PER DEBELLARE LA QUALE SONO RICORSO ALL’USO ABBASTANZA COSPICUO DI ANTIBIOTICI. Può essere stata questa la causa? E cosa devo fare?Complessivamente ed a parte questo disturbo sono in perfetta salute.
Marzo 23, 2020at6:00 pm, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Mauro,
I cambiamenti del nostro microbiota possono generara disturbi di questi tipo. La invito a provare la dieta FODMAP e vedere se le dà dei buoni risultati.
Novembre 06, 2020at1:33 pm, Lina said:
Bonasera ho problemi che quando mangio avverto subito lo stimolo di correre in bagno c’è qualcosa che posso fare?? Grazie
Novembre 17, 2020at12:13 pm, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Lina,
Nel suo caso potrebbe valer la pena di provare l’alimentazione povera di FODMAP, ancora meglio se accompagnata da un nutrizionista esperto. La invito a leggere la scheda descrittiva del nostro servizio VIP: https://www.soscuisine.it/vip-nutrizionista/
Aprile 16, 2021at9:41 am, Silvia Matta said:
Io.celiaca da un anno a questa parte.e un periodo di stress molto intenso jo questo problema.di giorno e di notte…c’e’ un rimedio naturale che mo possa aiutare un’erba una tisana ..sto prendendo Prolife una fiala al giorno ma non basta
Aprile 22, 2021at2:03 pm, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Silvia,
Purtroppo non esistono pillole o tisane che risolvano miracolosamente questo problema. Occorre tenere un diario e lavorare con un nutrizionista/dietista esperto.
Aprile 20, 2021at3:18 pm, Marta Giommetti said:
Buonasera, ogni volta che mangio pane, pasta, pizza, biscotti ecc dopo 10 /15 minuti sento il bisogno di andare in bagno. Può essere un’ intolleranza?
Aprile 22, 2021at5:46 pm, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Marta,
Una reazione istantanea a un alimento (meno di 15 minuti) di solito indica l’intervento del sistema immunitario (in reazione a una proteina nel cibo) o una reazione biochimica a un componente del cibo. Non è un’intolleranza alimentare che si manifesta nell’intestino.
La reazione allergica può manifestarsi come sintomi gastrointestinali come dolore acuto allo stomaco, vomito o diarrea.
Se sono più di 15 minuti, potrebbe essere il riflesso gastrocolico che invia un messaggio al colon per fare spazio al pasto imminente.
Nel suo caso, lei sembra aver identificato un problema con prodotti a base di grano e varrebbe la pena di proseguire l’investigazione con un medico e un nutrizionista. Le ricordo che possiamo aiutarla col nostro servizio VIP https://www.soscuisine.it/vip-nutrizionista/
Agosto 18, 2021at6:55 am, Paolo said:
Vado spesso in bagno, feci morbide. Può compromettere la cura anti ansia? Grazie.
Settembre 06, 2021at6:29 am, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Paolo,
Difficile rispondere senza più dettagli, ma probabilmente no.
Ottobre 20, 2021at8:36 am, Roxy said:
Quando mangio cioccolato fondente vado subito in bagno diarrea… come mai?
Ottobre 20, 2021at10:19 am, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Roxy,
Come spiegato precedentemente, una reazione istantanea a un alimento farebbe pensare all’intervento del sistema immunitario (allergia). Le consiglio di investigare bene.
Novembre 07, 2021at5:40 am, Rosa Spagnuolo said:
Buongiorno, da 2 settimane ad oggi, mi succede che dopo aver mangiato devo correre in bagno (almeno un’ora dopo) premetto che una sera di due settimane prima mangiai 3 cozze crude. Può essere che mi abbiano fatto male? Se si perché così a lungo? Sto prendendo dei fermenti lattici. Grazie
Novembre 07, 2021at2:38 pm, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno,
Non si può escludere una correlazione diretta, ma non è nemmeno certo che i 2 fenomeni saino correlati.
Novembre 27, 2021at1:02 pm, Elena said:
Ciao allora dopo un intervento di colecisti non riesco a mangiare niente. Per di più mi fa male la panacea e quando bevo acqua o prendo le gocce per ansia li sento direttamente nell intestino. Sto male da 8 meseo fatto un sacco di esami e non risulta niente che non va. Non so cosa fare?
Novembre 27, 2021at1:11 pm, Elena said:
Ciao sono Elena 8 mesi fa o avuto un intervento di colecisti. Non riesco a riprendere. O dolori di pancia non posso mangiare niente. Sto peggio di prima. Quando bevo acqua o prendo le gocce per ansia li sento direttamente nell intestino? Non so più cosa fare?
Dicembre 01, 2021at2:26 pm, Cinzia Cuneo said:
Buongiorno Elena,
Le consiglio di consultare un nutrizionista esperto di problemi gastrointestinali.