Choco-copains Chex

Name: Choco-copains Chex
Prep time: 15 min
Yield: 18
Ingredients: 9 tasses céréales Chex au riz; 1 tasse pépites de chocolat mi-sucré; 1/2 tasse beurre d'arachide, naturel; 1/4 tasse beurre non salé; 1 c.à thé essence de vanille; 1 1/2 tasse sucre glace/en poudre

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Préparation : 15 min

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Ingrédients

9 tasses	céréales Chex au riz	2.25 L
1 tasse	pépites de chocolat mi-sucré	180 g
1/2 tasse	beurre d'arachide, naturel	140 g
1/4 tasse	beurre non salé, ou de margarine	55 g
1 c.à thé	essence de vanille	5 mL
1 1/2 tasse	sucre glace/en poudre	200 g

Méthode

Dans un grand bol, mesurer les céréales; réserver.
Dans un bol de 1 pinte (1 L) allant au micro-ondes, faire chauffer à découvert les grains de chocolat, le beurre d'arachide et le beurre à puissance maximale pendant 1 minute; remuer. Remettre au micro-ondes et faire cuire environ 30 secondes de plus ou jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Incorporer la vanille. Verser le mélange sur les céréales et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Verser la préparation dans un sac à aliments en plastique refermable de 8 pintes (8 L).
Ajouter le sucre à glacer. Fermer le sac ; agiter jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé. Étaler la préparation sur du papier ciré et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Observations

Vous cuisinez sans gluten? Lisez bien les étiquettes pour vous assurer que chaque ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et la source des ingrédients peuvent varier.