Choux de Bruxelles braisés à la marjolaine

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Développé au 16ème siècle en Belgique, ce membre de la famille des crucifères est une excellente source de vitamines et un alicament d'efficacité reconnue dans la protection contre certains types de cancer, dont celui du sein et de la prostate. La façon de l'apprêter décrite ici a le double avantage de préserver cette efficacité anti-cancéreuse et de convenir, en général, même à ceux qui ne sont pas de grands amateurs de choux de Bruxelles.

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min
180 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Halal

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Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Plats d'accompagnement | Élevée en fer | Élevée en fibres | Halal | Noël

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