Crème glacée sauce au chocolat

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Ingrédients

??? Sauce au chocolat ???
??? crème glacée à la vanille ???

Méthode

Chauffer la sauce au micro-ondes pendant quelques secondes, puis la verser sur la crème glacée et servir !

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (80 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

240

Lipides

12 g

19 %

Saturé 7.4 g
+ Trans 0 g

37 %

Cholestérol

40 mg

Sodium

70 mg

3 %

Glucides

30 g

10 %

Fibres

1 g

5 %

Sucres

27 g

Glucides nets

29 g

Protéines

4 g

Vitamine A

10 %

Vitamine C

1 %

Calcium

12 %

Fer

3 %
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Allégations

Cette recette est :
Bonne source de  :
Vitamine B12, Vitamine D
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Magnésium, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B2, Zinc
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Lait et substituts 0
Matières grasses 2 ½
Autres aliments 2
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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11 avril, 2009 | Referait cette recette

J'ai suivi la recette à la lettre et le résultat a été parfait. Je ne comprends pas comment Valichon a pu obtenir un lait au chocolat avec 100 g de chocolat et 2/3 tasse de lait. Ma sauce était épaisse et nappante.

Utile 2
29 avril, 2009 | Referait cette recette

À essayer au micro-onde: Mettre les 100g de chocolat dans le micro-onde 1 min. Brasser. Ajouter le lait (préalable mélanger avec le sucre). Remettre 30 seconde au micro-onde. Brasser. Regarder mais la texture devrait être parfaite.

Utile 0
14 février, 2014 | Referait cette recette

En effet lorsqu'on suit les proportions cela donne une consistance parfaite. J'avoue que je n'avais plus assez de lait quand je l'ai faite et j'ai utilisé de la crème 15%, donc ma version est un peu plus calorique. Mais c'est un plaisir que je me fais rarement. Ça fait longtemps que je me chercher une recette de sauce au chocolat du genre. Je suis très contente. Ce soir, mon dessert de la St-Valentin sera de la crème glacée avec cette belle sauce et des fraises tranchées. Je crois que ça serait aussi super pour une fondue au chocolat.

Utile 0

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