C'est le cadeau idéal à apporter quand vous êtes invités.
papier parchemin | |||
1 1/4 tasse | lait concentré sucré | 380 g | |
460 g | chocolat amer (noir), haché finement | ||
3/4 tasse | noix de Grenoble, hachées [optionnel] | 80 g |
Pour un résultat optimal, il est impératif d'utiliser un chocolat de très bonne qualité et contenant 60% ou plus de cacao.
Un batteur vous sera fort utile pour cette recette.
per 1 portion (20 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 90 |
Lipides 4 g 6 % |
Saturé
2.6 g
13 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 1 % |
Glucides 11 g 4 % |
Fibres 1 g 3 % |
Sucres 10 g |
Glucides nets 10 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 1 % |
Vitamine C 0 % |
Calcium 3 % |
Fer 6 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Matières grasses | ½ |
Autres aliments | ½ |
Recette facile à faire et donne de beaux carr de chocolat.
Excellente recette facile à faire où le goût de cacao ressort. Yum! Message à "arroo" qui a comment cette recette: quel type de lait as-tu mis dans la recette car, contrairement à toi, mes fudges se tiennent comme des barres chocolat?...
Ca fait 40 ans que je fais cette recette. La meilleure mais je mets 3 tasses ou 18 once de chocolats chips noir.
Pour les fêtes, j'en amne partout comme cadeau d'hôtesse dans un joli plat. Si vous hachez le chocolat finement, nul besoin d'utiliser un mixeur.
J'aimeais savoir ce que vous entendez pas chocolat amer. Est-ce du chocolat non sucr ou mi-sucr (de type Baker's), ou encore un chocolat à 90%, ou 80% de cacao? J'aimerais bien faire la recette, mais je veux m'assurer que j'utilise le bon chocolat.
c'est drôle, cette recette ne comporte pas d'information nutritionnelle ;o)
très simple, et délicieux, bravo
Réponse à arroo qui a raté la recette: Vous n'avez sans doute pas utilisé les bons ingrédients, car du chocolat, des noix et du lait concentré durcissent après 1 h au frigo. Avez-vous peut-être remplacé le lait concentré par du lait?