Une variante du traditionnel hamburger au fromage: Le fromage bleu fondu et crémeux est ici contenu à l'intérieur de la viande.
On peut cuire ces galettes au barbecue ou encore sur la cuisinière, dans une poêle striée.
pour 1 portion (200g)
Teneur % valeur quotidienne |
Calories 360 |
Lipides 13 g 19 % |
Saturés
4.4 g 22 % |
Cholestérol 70 mg |
Sodium 510 mg 21 % |
Glucides 30 g 10 % |
Fibres 2 g 9 % |
Sucres 6 g |
Protéines 29 g |
Vitamine A 8 % |
Vitamine C 6 % |
Calcium 16 % |
Fer 27 % |
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Légumes et fruits : | 1 | portion |
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Produits céréaliers : | 2 ¼ | portions |
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Lait et substituts : | ¼ | portion |
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Viandes et substituts : | 1 | portions |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 ½ |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | 1 |
Tout simplement délicieux en ajoutant sel et poivre au goût. � refaire.
Même mon conjoint qui n'aime pas le bleu a apprécié
C'est très bon et facile à faire. Pour ceux qui aiment bien le fromage, en mettre assez au centre de la galette, ça donne vraiment bon goût! :)
très bon, par contre vu qu'on aime pas le fromage bleu on a mis du Noyan à la place.
Très bon. Ca change du hamburger de boeuf.
Même mon conjoint qui n'aime pas le bleu a apprécié
très bon, par contre vu qu'on aime pas le fromage bleu on a mis du Noyan à la place.
Tout simplement délicieux en ajoutant sel et poivre au goût. � refaire.