Un pain de viande savoureux, préparé en petite quantité, idéal pour les cuisiniers célibataires.
??? | quinoa | ??? | |
??? | oignons | ??? | |
??? | ail, haché finement | ??? | |
??? | céleri, haché finement | ??? | |
??? | carottes, haché finement | ??? | |
??? | huile de canola | ??? | |
??? | sauce Tabasco | ??? | |
??? | vinaigre de cidre (de pomme) | ??? | |
??? | sel | ??? | |
??? | poivre moulu | ??? | |
??? | piment de la Jamaïque (toute-épice), moulu | ??? | |
??? | pruneaux dénoyautés, haché finement | ??? | |
??? | Base d'ail et persil | ??? | |
??? | oeufs calibre gros | ??? | |
??? | boeuf haché extra-maigre | ??? | |
??? | lait écrémé, 0% | ??? |
Un robot culinaire vous sera fort utile pour hacher les légumes et les pruneaux.
per 1 portion (190 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 270 |
Lipides 12 g 19 % |
Saturé
3.8 g
21 % |
Cholestérol 110 mg |
Sodium 340 mg 14 % |
Glucides 13 g 4 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 5 g |
Glucides nets 11 g |
Protéines 26 g |
Vitamine A 18 % |
Vitamine C 7 % |
Calcium 4 % |
Fer 24 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Féculents | ½ |
Fruits | 0 |
Légumes | ½ |
Lait et substituts | 0 |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | 2 |