Saucisses de poulet et légumes au four

10 Évaluations
100% referaient cette recette

Pour un dîner de semaine, voilà une une recette toute simple, qui rallie grands et petits.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min
410 calories/portion

Ingrédients

6 pommes de terre grelot, entières ou coupées en moitié 280 g
1 oignons rouges, coupés en morceaux de 2 cm 150 g
1 poivrons jaunes ou rouges, épépinés et coupés en carrés de 2 cm 200 g
3 saucisses de poulet, coupées en morceaux de 2 cm 220 g
2 c.à thé huile d'olive 10 mL
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g
poivre au goût [optionnel]

Méthode

  1. Préchauffer le four à 215°C/425°F.
  2. Préparer les légumes, les couper en morceaux de grandeur uniforme et les déposer dans un plat allant au four huilégénéreusement. Les y enduire d'huile à leur tour. Ajouter les saucisses, saler et poivrer au goût.
  3. Cuire au centre du four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et de couleur dorée, de 30 à 35 min. Retourner les morceaux une fois à la mi-cuisson.
  4. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (320 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

410

Lipides

20 g

31 %

Saturé 3.4 g
+ Trans 0.4 g

19 %

Cholestérol

90 mg

Sodium

660 mg

27 %

Glucides

32 g

11 %

Fibres

4 g

16 %

Sucres

6 g

Glucides nets

28 g

Protéines

26 g

Vitamine A

18 %

Vitamine C

165 %

Calcium

5 %

Fer

21 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K
Source de  :
Cuivre
Low  :
Gras saturés

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1 ½
Légumes 1 ½
Viandes et substituts 3
Matières grasses 2 ½

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

10 Évaluations (7 sans texte) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Anonyme
20 octobre, 2021

Je l'ai fait avec deux saucisses au porc-légumes. C'est un bon plat pour écouler des saucusses.

Utile 2
16 février, 2009 | Referait cette recette

Tellement simple et tellement bon!

Utile 1
jpgoose
07 février, 2020 | Referait cette recette

J’ai fais la recette 3 jours a l’avance et quand est venu le temps j’ai remis 20 minutes au four ce qui a permis de devenir plus grillé et vraiment très goûteux.

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.