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4 | patates douces/sucrées, coupées en morceaux de 1,5 cm | 700 g | |
2 gousses | ail, haché finement | ||
2 c.à soupe | huile d'olive | 30 mL | |
2 branches | romarin frais | 10 g | |
3 1/2 c.à thé | pignons (noix de pin) [facultatif] | 8 g | |
1 pincée | sel [facultatif] | 0.2 g | |
poivre au goût [facultatif] |
pour 1 portion (140 g)
Teneur % valeur quotidienne |
Calories 160 |
Lipides 5 g 8 % |
Saturés
0.8 g
4 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 50 mg 2 % |
Glucides 28 g 9 % |
Fibres 5 g 18 % |
Sucres 11 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 3 g |
Vitamine A 249 % |
Vitamine C 44 % |
Calcium 5 % |
Fer 8 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 ½ |
Légumes | 0 |
Matières grasses | 1 |
J'ai rarement l'occasion de cuisiner les patates douces mais là, j'ai vraiment trouvé une recette qui me plait et qui va me permettre d'en manger plus souvent ! C'est très bon et ça change des pommes de terres au four habituelles !
D?licieux! J'ai peut-être fait cuire les patates un peu trop longtemps, car elles n'étaient pas croustillantes. Mais le goût était sublime!
Belle façon de cuissiner les patates douces
Excellent et simple
Simple et merveilleusement bon!
Très bonne recette. N'ayant pas de romarin frais, j'ai utilisé du romarin séché. J'ai fais la recette pour 2 personnes, donc j'ai utilisé 1/2 c. à thé (2,5 ml) de romarin séché.
J'ai mis du romarin séché, et deux très grosses gousses d'ail. C'était vraiment bon! Ne pas trop faire cuire, sinon, ça devient très mou... Sur la plaque à biscuit, en même temps, mais 10 minutes avant la fin de la cuisson des patates, j'ai ajouté des filets de saumon.
Excellent, j'ai aussi fait cette recette avec du romarin séché et ce fut excellent :)