??? | margarine non hydrogénée, pour les ramequins | ??? | |
??? | poires | ??? | |
??? | sucre | ??? | |
??? | vin Marsala, ou Porto | ??? | |
??? | oeufs calibre gros | ??? | |
??? | sel | ??? | |
??? | farine blanche (tout usage) | ??? | |
??? | fécule de maïs | ??? | |
??? | sucre glace/en poudre | ??? |
Un robot culinaire ou un batteur et un mélangeur vous seront fort utiles pour cette recette.
per 1 portion (90 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 130 |
Lipides 2 g 3 % |
Saturé
0.5 g
3 % |
Cholestérol 60 mg |
Sodium 40 mg 1 % |
Glucides 25 g 8 % |
Fibres 2 g 6 % |
Sucres 17 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 3 g |
Vitamine A 3 % |
Vitamine C 3 % |
Calcium 1 % |
Fer 3 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | ½ |
Fruits | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 0 |
Autres aliments | 1 |